农民很熟悉的一种草，人称“狗牙菜”是一味草药，若见到请珍惜

这种长得像“狗牙”的野草，过去是农民的充饥菜，如今是珍贵草药。以前很多农民都是吃一些野生植物来充饥，对于生长在农村的种种植物也是不在少数，但是随着时间的流逝，很多野生植物也比淡忘，但是这种农村人都吃过的野草，从古至今都很受欢迎，原是充饥菜，现今成了一味珍贵草药能吃能用，价值高。

想要寻找这种野草其实很简单，只要认准它的叶子就很容易找，但现在环境有被污染到，即使是老农都很难寻找得到，更多是在荒地上，不然就是在山崖边这些很少人会去的地区，长似“狗的牙齿”极好辨认，还是饱满肉的质感， 一串串紧贴在打的上。

在很多地区都能看到的这种草，主要分布在南方地区，有吃过的农村人也是来得很多，尤其是70年后的人，曾经最好的充饥菜就是选择它了，一片一片地生长，不仅看起来吸晴还很入味，在农村地区更多是当野菜，如今不缺食物的情况下，野生的它也被作为药材来使用。

因长相的独特，人称“狗牙菜”，除此之外还有枸杞菜、天精草、佛指甲等俗称，不同地区不同名字，所吃的方式也不一样，在贵州和四川等地无辣不欢的，就会辣炒成一道菜，当成下饭菜极为美味，但很少农村人知道它是一种药材。

狗牙菜的在医疗界也是有一定的地位，是中医公认的天然解毒草，具有缓解疲劳、促进血液和手脚麻木等功效，城里人现在也在追求这种植物，不仅能当蔬菜，同时也能药材来使用，价值珍贵，是一般人很少发现得到的，若是在老家发现这种植物要好好珍惜了，它是一味珍贵药材，你们见过没有呢。

内容来自腾讯新闻