红烧梭子蟹的做法

红烧梭子蟹独家

逝去的爱情

食材明细

主料

• 梭子蟹500克
• 葱适量
• 姜适量
• 蒜适量

辅料

• 玉米油10克
• 盐一小勺
• 老干妈一勺
• 生抽一小勺
• 料酒一勺

• 微辣口味
• 炒工艺
• 半小时耗时
• 普通难度

红烧梭子蟹的做法步骤

• 
  1

  葱姜蒜切好备用。
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  2

  梭子蟹清洗干净备用
• 
  3

  不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒葱姜蒜片刻
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  4

  倒入梭子蟹大火煸炒
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  5

  加入一勺生抽煸炒均匀
• 
  6

  加入料酒，盐
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  7

  加入一勺老干妈
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  8

  加入适量水，大火焖10分钟，出锅
• 
  9

  盛盘，成品图。