杜鹃花
禾雀花
勒杜鹃
和上述这些观赏性的花相比，广州市的“市花”木棉花不仅有颜值，还有药用价值，因此深受广东人的喜爱。
每到木棉盛开时节，不少市民都会在街边或者公园捡木棉花，收集回家晒干煲汤。
那么问题来了，路边捡的木棉花真的可以食用吗？新鲜木棉花和干品的效果是一样的吗？自行收集木棉花又要注意什么呢？
今天我们就探讨一下，关于木棉花的“能、怎、好”的问题。（俗称“能吃吗？怎么吃？好吃吗？”）
木棉的花、果、根、皮均能入药用，尤为其花更是可食可药。中医认为，木棉花味甘、淡，性凉，归脾、肝、大肠经，具有清热利湿、解毒、利尿、消暑、止血的功效，主治肠炎、泄泻、痔疮出血、细菌性痢疾等胃肠道疾病。
木棉的花、果、根、皮均能入药用，尤为其花更是可食可药。中医认为，木棉花味甘、淡，性凉，归脾、肝、大肠经，具有清热利湿、解毒、利尿、消暑、止血的功效，主治肠炎、泄泻、痔疮出血、细菌性痢疾等胃肠道疾病。
木棉花虽然没有什么毒副作用，但不能自行盲目使用，建议食用时将其晒成干品，每次用量控制在6~9g为宜。
掉在地上的木棉花容易渗入杂质、滋生虫卵，甚至会引起霉变。因此，有虫斑、霉变的花不能捡。如果自己捡了木棉花，一定要完全晒干，并且在食用时也要再次仔细检查。
考虑到食用的安全性，靓汤姐姐还是建议大家到正规的药店购买干品哦。干品的刺激性更小，更加安全，并且对分量也比较好把握。
最后为大家推荐几款木棉花祛湿汤，有空在家试试吧。
木棉花车前草煲鲫鱼
【材料】干木棉花3~4朵、车前草10g、蜜枣1粒、鲫鱼1尾、生姜数片（3~4人份）。
【方法】鲫鱼去鳞、内脏，洗干净，少量食油及姜片起锅，加入鲫鱼略煎。将鱼及其他材料加入瓦煲中，加水1500ml，武火滚煮15分钟后改文火煮45分钟，加食盐调味即可，喝汤吃鱼肉。
【功效】清热祛湿，适用于口干，小便少且黄，大便黏滞难冲等湿热泄泻。
木棉茯苓煲猪展
【材料】干木棉花3~4朵、茯苓20g、薏米30g、白扁豆30g、蜜枣1个、猪展300g（3~4人量）。
【方法】将以上药食材清洗干净，猪展切块，在瓦煲中放入2L清水，把上述材料放入锅中，武火煮开，文火继续煲1~1.5小时，最后调味食用。
【功效】清热、健脾、祛湿，适合回南天湿气重出现头身困重、食欲不佳、大便粘腻、舌苔厚腻等不适者。（此汤含有薏米，不建议孕妇食用。）
木棉花绵茵陈煲猪横利
【材料】木棉花50克，绵茵陈10克，蜜枣3个，猪横脷1条，猪碎骨100克，生姜3片。
【方法】药材稍浸泡；蜜枣去核；剔去猪横脷的“根”，洗净；将猪碎骨洗净。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2个小时，下盐便可，为3~4人量。
【功效】清湿退热、利胆去黄清、健脾除困
木棉花炒扁豆煲猪骨
【材料】木棉花60克、炒扁豆50克、蜜枣3个、陈皮1/3个、猪脊骨500克、生姜3片。
【方法】木棉花用淘米水或盐水浸泡片刻，再与炒扁豆、陈皮浸泡；蜜枣去核；猪脊骨切段敲裂。一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人量。
【功效】清润醇和，能祛湿、利水、健脾，男女老少皆宜。
木棉紫苏利湿汤
【材料】紫苏叶10g、绵茵陈10g或木棉花20g，猪瘦肉150g，生姜2~3片，精盐适量。
【方法】将各物洗净，猪瘦肉切成小块，与紫苏叶、绵茵陈或木棉花、生姜一起放入瓦煲内，武火煮沸后改为文火煲约1小时，放入适量精盐即可。
【功效】适用于平时易“上火”或“湿热重”的人。
木棉水蛇汤
【材料】木棉花12克、圆肉15克、水蛇肉400克、猪瘦肉150克、生姜3片。
【方法】材料：木棉花12克、圆肉15克、水蛇肉400克、猪瘦肉150克、生姜3片。
【功效】养肝明目，祛湿毒、健脾胃
编辑/赵冬芹
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