一杯红酒配电影
说起来跟红酒更配的我觉得是羊排
尤其是在这数九寒天
冻的都伸不开手的时候
煎上一两块(也可以是3456块)羊排
那滋味 别提多美好了
羊肉可以补精血,益虚劳
温中健脾,补肾壮阳等
红酒含有丰富的维生素及矿物质
还能延缓衰老哟~
食材
韭菜200g、虾仁50g、葱、姜、蒜适量
做法
1、羊排洗净
倒入红酒、盐
腌制30分钟。
2、蒜切片儿
洋葱切丝儿备用。
3、放入两勺黄油。
4、放入蒜片,爆香。
5、放入羊排
小火儿煎5分钟左右
翻面儿继续在煎5分钟。
6、直到羊排煎至金黄色
倒入之前腌肉的红酒以及洋葱。
7、盖上锅盖
小火儿煮3分钟左右,收汁儿。
8、大功告成,出锅儿。
附言
注意最后收汁儿的时候,不要糊底哦,留出一小部分汤汁儿。
周末当然要好好好放松一下
毕竟再过一天就是紧紧张张的周一了
老话说
休息是为了走更远的路
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