“冬吃萝卜夏吃姜”,在秋冬季节这白萝卜浑身是宝,非常适合用来保养身体。
平时白萝卜用来煲汤做粥能预防感冒咳嗽,但做法来来去去都差不多,小朋友该吃腻了。所以这次我搭配了味道鲜美并且富含蛋白质的鲜虾仁来提味,加上面粉做成了好吃又好看的小饼。
星星小朋友对这个小饼百吃不厌,隔几天就让我做给他吃,你们不妨试试吧!
另外白萝卜能加速肠道蠕动,增进食欲,帮助消化,就算容易积食的小朋友这次吃多两块问题也不大哦!
萝卜虾仁鸡蛋饼
[ 食材 ]
食材:萝卜30g,鲜虾两个,鸡蛋1个,面粉30g
厨具:不粘平底锅
用时:15分钟
月龄:18月
- step 1 -
去皮的萝卜切薄片,切细丝之后切碎。
- step 2 -
鲜虾切去头和尾。
- step 3 -
然后剥去壳,再挑去虾线。
- step 4 -
最后剁成泥。
- step 5 -
鸡蛋打散。
- step 6 -
把白萝卜碎、虾泥、面粉加到鸡蛋液中。
- step 7 -
搅拌均匀,有点稀的状态。
- step 8 -
平底锅烧热,刷一层植物油,转中小火,把萝卜面糊倒进平底锅里,把面糊均匀平铺平底锅。
- step 9 -
煎到面糊凝固后,翻面煎2分钟就可以盛出了。
用模具压成可爱的性状,或者直接切成小片,给宝宝用手抓着吃,可以发展手部的精细动作哦。
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