凉拌洋花萝卜的做法

在金陵啊，餐桌上少不了这圆溜溜的小萝卜！不足寸许却滋味十足！水嫩爽口！最爱这道凉拌洋花萝卜啦，一起学起来吧

By babyshun2016

用料

• 洋花萝卜 半斤
• 醋 2勺
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 糖 适量
• 蒜头 五瓣
• 蒜叶或香菜 适量

做法步骤

1、洋花萝卜去掉蒂部

2、去掉须部

3、清洗干净，我用的淘米水。

4、切连刀，不切断！

5、转90度，再切连刀。如图

6、全部切好！

7、盐糖，生抽，醋，香油一起调成碗汁

8、加入洋花萝卜搅拌均匀。

9、加入蒜末。

10、搅拌均匀即可上桌

11、我又加了点蒜叶子和芝麻。

12、很爽口噢！

13、很适合做年菜呢

14、来一口不？

小贴士

切花刀可以用锋利的水果刀，比菜刀更方便。 腌制过夜更好吃。 糖可以多点。

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