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早就忘了什么是正常吃饭,我只有节食和暴食两种状态

其实我几乎每天都在强调,无论是调养大姨妈还是治愈暴食症,正常吃饭、好好吃饭都是绕不过去的坎,也是最省事、省心的办法。可是问题来了,因为长期节食减肥陷入暴食的人,根本不会正常吃饭了,也不知道八分饱,吃的时候很难不去计算卡路里,很难不去想象吃进去的食物变成自己身上的脂肪。

更令人绝望的是,该吃饭的时候不想吃,不该吃饭的深夜或者午后,食欲像洪水猛兽袭来,完全失控,你越是控制它,它来得越猛烈。

想想也是,计算卡路里很多年,对主食和脂肪畏惧很多年,蔬菜强迫症、粗粮强迫症、运动强迫症。。。各种强迫症很多年,想要一下子回到身边普通人一天三顿的饮食模式,几乎不可能,这我也非常理解。

就算你想要改变,只怕的你的消化系统也不同意。长期不怎么吃肉和主食的人,突然这么吃就是会胀气不消化,肚子鼓鼓的你不只生理上感受,心理上更是无法接受这样的自己。

想要回到减肥前的进食状态,几乎不可能,很多人已经练就了瞟一眼就能算出这一盘子食物卡路里的本事,甚至有妹纸私信告诉我的餐盘里的食物每天都在2500大卡以上,问我这么吃为啥没有胖?是运动量很大吗?

其实很多场合我都说过,比起饱腹感和满足感,卡路里根本不算啥。我按照网红餐盘那样吃,看上去政治正确,可是我吃不饱,然后转身就去吃饼干,随便一包饼干卡路里都是四五百大卡,还停不下来,而且都是容易催肥的糖和反式脂肪,你看哪个多哪个少?

说到我的运动量,其实和很多妹纸相比,真心不能算大,毕竟每天对着电脑工作的时间都在10个小时以上,中午如果能够抽个空,打一个小时打羽毛球就已经是非常幸福和奢侈的事情,周末要陪孩子上课,打扫房间做饭,也没时间专门运动。

至于为啥没有长胖?大概收支平衡吧,毕竟已经很久没有称过体重了,穿衣服的感觉告诉我,应该没胖,甚至还瘦了一丢丢,不只是专门运动会消耗,你上班啊,干家务啊,加班啊,取快递啊其实都在消耗。

说回到饱腹感这个话题,的确很多养姨妈的妹纸在恢复正常饮食之初,怎么都吃不饱,或者说吃不满足更确切,尽管三餐也吃得很足,营养也很均衡,但还是看到什么都馋,直到把自己吃撑到难受,甚至看到什么都强迫症一样要消灭光,哪怕是家乐福超市那种像枕头一样超大袋的吐司,甚至是没啥滋味的白馒头。

什么原因呢?一来肯定是身体长期的节食,亏空太大,真的不是好好吃几顿饭能弥补回来;二来是心理上终于放开了,之前的各种压抑、各种不敢吃,现在可以吃了,那还不得拼命爆发出来,因为身体不知道你什么时候又要节食啊;第三是本身有吃零食甚至暴零食的习惯,即使好好吃饭,这种整天嘎巴嘴的模式,也不可能一下子扭转过来,吃不是因为生理上的饥饿,而是心理上的依赖。

怎么办?如何安抚填不满的胃,如何面对怎么也吃不满足的自我?

很多妹纸告诉我,明天正餐吃得很饱啊,一大碗肉丝面,三个滚打滚,一个大烧饼,为啥还是不满足,回宿舍又开始不停吃花生?正餐吃三顿还是要暴零食,是不是还不如别吃饭或者少吃饭,反正也是要吃零食?那样起码还能少摄入点卡路里。

当然不建议,即使你暂时还没能摆脱零食的控制,但是也请你优先吃好正餐,何谓吃好?真的不是想吃啥吃啥的随意吃,大的饮食框架还是要考虑的,食堂的肉丝面,我们知道不过是几根肉丝,几片叶子,主要还是碳水啊,驴打滚和烧饼也还是碳水啊,高碳水的饮食结构,本来就容易激发食欲,让人越吃越想吃,所以我一直强调要均衡饮食,要大胆吃硬菜,荤菜要吃够自己的巴掌大小,纯肉那种,而不是几根肉丝。

可能你要说:“可是我真的不爱吃肉,只想吃主食,尤其是减肥后,对主食有强烈的欲望,反而对蔬菜和肉,对什么感觉,知道要均衡饮食,但是又不想为难自己,但是克制自己会暴食。”

对此我想说的是,目前你的身体状态、激素水平,其实是乱的,嘴巴想吃的,未必是身体真正想要的,所以不如给自己一个良性循环的入口,从均衡三餐开始,逼自己一把,不管怎样,吃肉也比吃药强吧。

甚至有过来人给的建议:一旦发现自己食欲压不住,各种馋的时候,去吃一顿自助烤肉,所有的馋虫都被消灭光光,虽然是玩笑,但不得不承认,油脂带来的持久满足感,真的无可替代。

如果在摄入营养均衡、热量充足的前提下,你还想吃零食,那大概属于情绪化进食的范畴了,改天我们会专门来探讨这个问题。不过也不用紧张,即便如此,也依然要优先保证三餐,保证起码的满足感,那样才能最大限度从物理层面上抵制暴食的发生。而且你坚持这么吃一段时间,身体的亏空补起来了,自然而然就对零食甚至水果兴趣大减。这个时间是多久?那要看你的亏空程度,以及你现在吃饭的诚意有多大。总之,只要大方向对了,其他交给时间就好。

以上讲了方法论层面的解决方案,在心理层面,我们也需要做些建设,首先不要和别人比,觉得自己吃太多了而产生自我怀疑甚至鄙视的情绪,你要坚信,你吃得下,是因为你需要,你在弥补之前欠下身体的债,不要太理会别人的眼光,时刻记住自己的健康最重要。我们常说什么内心要强大,不就是从这样一件小事练习起来的吗?!如果实在是觉得不自在,那就独自吃饭,眼不见心不烦。

无论自己吃了什么,吃了多少,都要无条件拥抱自己,原谅自己,绝对不要因为饮食而对自己产生负面情绪,进而跌入情绪化进食的恶性循环,你能做的就是收拾好心情,重新开始新的一天,又不是毒药,是滋养你的美食啊,怕什么?!

再有我经常提到的一个满足感,特别重要,如果你真的特别想吃一个食物,不管它健康不健康,你就是惦记,这样情况下,你就和自己商量着,去满足一下自己的舌头,也没什么,吃的时候不用想着什么卡路里反式脂肪酸之类,闭眼踏实享受就好,吃一次也不会怎样,身体也没那么脆弱。

怕就怕你一边放纵,一边纠结,吃也没吃好,胖也胖了,不值得!或者不停找其他的替代品,结果吃了一堆自己不是真正想要的东西,还是不满足,最后还是惦记它,在无限纠结中浪费了时间、胃口和享受美食的好心情,最后还是吃爆了,更不值得!

其实还想写的还有很多,以后再慢慢聊吧,今天先到这里。

最后顺便告诉大家, “芙蓉营养屋”五月群今天正式启动,六月群开始招募中,具体见置顶微博,有意向的亲可以加15639271481付费入群,然后还需要填写一份自己基本情况的调查表,包括年龄、身高、体重、工作性质、减肥历史、健康诉求、饮食情况、运动情况等信息,以便于我的指导更有针对性。

为什么要建立付费群?微博后台每天上千的咨询私信真的是心有余而力不足,因为盲目健康多少人减出健康问题,暴食闭经、消化障碍、失眠脱发、暴躁抑郁。。。是为了让真正有诚意想要解决问题的亲们,享受更细致的营养问诊服务。因为太多太多的问题讲过太多太多遍,仍然有伸手党不停连环问,或者可能是免费的建议根本听不进去。周围疯狂减肥的大环境我们无力改变,但我们可以打造一个只属于我们自己的好好吃饭的小环境,让真正想变好的亲们,可以在这里找到归宿感。

从二月份建第一个群至今,从亲们的反馈来看,总体还是非常欣慰的。有闭经长达4年的妹纸不吃药养回来大姨妈;有妹纸养好大姨妈成功备孕的;有暴食催吐的妹纸找到自己的饮食节奏,学会和食物和谐共处;更多的妹纸从“纠结假养”转变为真诚养姨妈的模式,只要大方向正确,恢复也只是时间问题。每个群的活跃周期是一个月,这一个月内你需要做什么?你又能收获什么?(之后群依然在,我也依然在)

你需要做得事情很简单:把自己的情况描述清楚,把自己日常三餐拍下来(不方便拍照用文字描述也可),如果有时间,你还可以同时记录下身体的感受,或者自己的任何关于营养的困惑,一并发到群里。当然,有空的时候,也可以和群里的姐妹聊各种关于营养的话题,如果你愿意,除了分享三餐,还可以分享你的学习、工作、生活,好看的书和电影,好用的东西,都OK!然后你能收获什么呢?

1.针对你的个性化调养方案。
2.三顿饭的指导、监督和调整。(五月群新增加了运动打卡)
3.营养知识的系统深入学习和随时营养困惑的解答。
4.找到适合自己的饮食结构,养成受益终生的饮食习惯。
5.一个放松愉悦的养姨妈和健康减肥的环境,彼此鼓励,彼此温暖,彼此温柔地提醒和敲打。
6.最短的时间,最少的反弹代价养回来大姨妈(虽然不能保证一个月就养回来,但是只要大方向争取,心态放松,姨妈回归只是时间问题)
7.在北京的亲们,我们还可以面基,一起打羽毛球,爬山,逛街,逛超市……都OK。
8.暂时就想到这么些,欢迎亲们补充。



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