为什么节食减肥的人容易陷入自暴自弃的饮食模式？

    

很多妹纸进群前告诉我，减肥多年后，已经不知道自己真正喜欢吃什么，不喜欢吃吃什么，热量低的不容易长胖的，多难吃都麻痹自己喜欢吃，还不错。热量高的，多好吃，都是罪恶感，还不如不吃。

不只是对食物的喜好会发生变化，吃东西的满足感也变得异常，要么是没有胃口吃不下，要么就是胃像漏了一样，吃多少都不满足，越吃越纠结痛苦，再也没有过舒服满足的刚刚好，日常感受不是饿就是撑。

以前不会因为多吃了几块饼干而内疚半天，也不会影响吃下顿饭，最多就是没有平时吃得多而已。现在会因为吃了一口计划外的食物，自动开启自暴自弃的破罐子破摔模式，反正已经破戒，所幸一次把想吃的吃个够。

干掉一整包干巴巴的饼干，又喝了一大罐子酸奶，胃里一下就发胀了，这种饱胀的感觉让人特别不舒服，想要继续堕落，酸奶齁甜需要中和下味蕾，于是一盒泡面就入肚子了，吃完泡面，舌头发麻，想吃点清爽的水果，于是魔抓又伸向了柚子……

最后的结果是，把家里目光所及的食物，通通收了，食物到了嗓子眼，弯腰都会往外溢出来，根本不想动，只想平躺长肉，因为只有这个姿势胃稍微好受点。

更郁闷的是，以前不讲究饮食，但也没那么容易胖，啥都吃，而且是幸福地享受的吃法，但是体重也能维持一个相对稳定的数字，起码不胖吧。

而现在懂得多了，吃东西各种算计，基本上就是克制几天，爆发一回，这样一个个恶性循环后，发现自己更容易胖了，而且全胖在肚子上，如果摊上暴食，那基本上比减肥前更胖无疑。

为什么会这样？看起来是悖论啊，减肥需要我们少吃，或者多消耗，可是少吃又会导致接下来吃更多，变得更胖，怎么办？难道胖子只能躺平，一直胖着算了。或者梦想骨干身材的微胖美女，只能接纳自己一辈子不可能瘦成想要的样子？

其实是有答案的，毕竟有那么多减肥成功，然后再也没有反弹过的成功案例，我不知道自己算不算一个。这些“幸运”儿做对了哪些事？之后会专门写文章讲今天只想聊聊自暴自弃这个事。

为啥节食后更容易囤积脂肪？

因为我们的进化导致我们的身体就喜欢能够在饥荒当中活下来的人。我们的身体在做选择。那些在饥荒当中饿了一下就饿死的人，就淘汰掉了。但是我们能够活到今天，证明我们的身体具有在饥荒当中活下来的能力。

什么是在饥荒当中活下来的能力？就是你如果长时间不吃饭，你的身体感受到饥荒又来临了，他就会把你吃的所有的东西都转化成脂肪给你留下来，这就是为什么有的人不断地节食，结果发现自己越饿越胖的原因。

就是因为你的身体发生了改变，它在不断地转化不断地转化，快速地把它们全部都变成能够让你活下来的那些脂肪，它的想法跟你的想法是完全不一样的，因为我们经过了自然的选择才锻炼出了这样的能力。

关于自暴自弃这个事，《意志力》里讲过这么一个案例：

实验人员找了一群节食的人和一些普通的正常人来到一个实验室。做这个实验的前提条件是要求他们先喝两大杯奶昔。

你知道喝两大杯奶昔意味着什么？意味着今天的节食计划已经泡汤了，因为两大杯奶昔热量太高了。所以得说这是实验的要求，必须得喝。

然后这些人说，我节食，但是又必须得喝……好吧。于是他们喝掉了两大杯奶昔。

喝了两大杯奶昔以后干吗呢？又告诉他们说，实验结束了，大家可以吃饭。然后给他们带到一个自助餐厅，让他们吃饭。这就是实验本身。

你知道吗？观察这些人之后就会发现，那些正常的人，没有处于节食当中的人，他喝完两大杯奶昔以后再去吃自助餐，他就随便吃一点——因为已经快饱了，少吃一点就完了。

而那些所谓的处在节食当中的人，去吃自助餐的时候，都要比那些正常人吃得多得多。为什么？因为他们觉得今天反正已经泡汤了，今天我的节食计划已经完蛋了，干脆就放纵一次，过了今天再说吧。

我们经常会说“吃完这顿再节食”，这就是典型的去他的效应。就是我已经不管了，就这样吧。所以当你用节食的方法来对待自己的时候，这个去他的效应会经常出现。

书中还有一个实验，他们让一些人在一块儿实验，都关在一个小屋子里边，然后让他们吃饭什么的。他们把墙上的钟调了，那个钟走得特别快，根本没有到中午的时间，那个钟就已经到中午了。

然后这些节食的人说，到中午了赶紧吃饭；而那些不节食的人会觉得说，我并不饿，所以我不吃饭。

就是当一个人用节食的方法来严格控制自己减肥的时候，他根本会忽视自己身体的信号，我就不管我是吃饱了还是没吃饱，我就要吃，我是按照计划来吃，没有去体会自己身体的感觉。

所以这时候你发现经常会节奏紊乱，然后经常会吃得更多，或者报复性地反弹等，所以不要这样做。

亲们细品品看有什么区别？或者你已经知道，为什么有的人减肥，却越来越肥，而有的人从不减肥，但从来没有肥过。

根本原因是：后者尊重自己的感受，不饿不瞎吃乱吃，饿了也不会死忍着不吃，身体没有闹饥荒，也没那么喜欢囤积脂肪。

当然，不节食，也并不意味这我们可以放纵自己的喜好，每顿饭胡吃海塞，零食甜食炸鸡薯片不停嘴，而是遵照一个大的饮食框架，让自己均衡吃三餐，每顿饭都不糊弄，真正吃饱吃满足。

至于那些所谓的增肥食品，也不是毒药，如果喜欢的话，偶尔解个馋也无伤大雅，毁掉我们减肥成果的从来不是这些食物，而是吃下它们后焦虑懊悔的心态，以及自暴自弃的行为。当然如果你本身对这类食物不感兴趣，恭喜你不用为此纠结。

姑娘们，记住了，趁早放弃追求完美的目标吧，多吃的那几块饼干，对你的整个人生没有任何影响。

任何时候，你都可以喊停，而不是因为已经吃多了，而去吃更多。和遭遇渣男一样，你不能因为已经浪费了几年宝贵青春，而不去即使止损，浪费整个人生啊！

放轻松一点，用我们熟悉的二八原则去对待饮食，80%的时候我做好，剩下的那20%就是留给自己坦荡荡地放纵，单纯地根据自己的喜好来，完全不用去考虑什么营养啊卡路里啥的。

我知道，这个度的把握，并没有那么简单，但是值得我们去不停尝试和摸索，因为那会让我们终身受益，让我们一起和食物做朋友！