我们都知道减肥是“七分吃三分动”、“少吃多动”，从能量守恒的角度来看，在卡路里摄入固定的情况下，运动时间越长，强度越大，消耗越多，减肥效果应该越明显才对。的确，也有很多人通过疯狂运动的方式瘦身成功（后续情况如何先不说）可是事实情况远非如此，很多妹纸告诉我，其实以前也不胖，不刻意节食也不刻意运动也能轻松维持体重。但自从走上减肥的道路，各种方式的节食或者变相节食，运动强迫症每天疯狂运动，下雨也得冒雨跑个十几公里不休息，不把自己折腾得筋疲力尽心里就不踏实。经历过最初的快速掉体重后，身体好像启动自我保护机制，再怎么努力都不瘦，每天食欲异常旺盛，有的妹纸在这个阶段开始了暴食和体重的报复性反弹，身材很快回到减肥前甚至比减肥前还胖。意志力更强的妹纸则还在艰难维持，毕竟这样打鸡血的生活，真的需要巨大的体力精力和时间啊，所谓不可谓不艰难。但是她们发现，稍微多吃一口，稍微放纵自己休息不运动，体重立马反弹，但是再怎么努力体重却不降。感觉自己竟然变成了所谓的“易胖体质”，少吃多动不瘦，但是吃啥都在变胖。就此放弃肯定不甘心，但是要一直保持这样的艰难生存模式，谁也受不了啊？！最悲催的是，即使维持着艰难模式，体重也有慢慢回升的明显趋势。
问题出在哪里？没错，减肥不只是卡路里的加减乘除，还要照顾好激素这个四两拨千斤的东西，当我们坚持过量运动时（太长时间或者太大强度），对于身体而言就是长期的慢性压力，皮质醇激素会激增。长时间或者高强度的运动，我们的能量池很快会枯竭，血糖会掉到谷底，聪明的身体为了保命会让肾上腺大量分泌皮质醇激素，在肝脏通过糖原异生的反应（把氨基酸和脂肪酸等变成我们需要的血糖），把血糖升起来。问题是，血液中长期高皮质醇水平，会让细胞出现胰岛素抵抗，血糖进不了细胞，细胞缺乏能力所以你更渴望食物尤其碳水，但其实血液中血糖已经高了。皮质醇为啥会搞这么一波操作？其实它也是一片好心，让你的血液里保持高血糖水平，随时支撑突发的生存状况，比如遇到老虎，你将面临打或者逃。但是如果紧急压力并没有出现，出现的只是长期的慢性压力，那皮质醇就会立即将能量打包，以脂肪的形式存储起来，它其实是想用这些备用的能量来支持长期压力。皮质醇和其他激素不一样，一般激素的半衰期只有几分钟，而皮质醇激素的半衰期长达70-120分钟，这意味着过量的皮质醇激素会在血液里循环好几个小时，也就是说，带来压力的长时间高强度运动后，不管你吃啥，皮质醇都会自作主张地打包成脂肪储备起来。可以想见，如果你每天这么“自律”地生活在艰难模式下，你的减肥其实是事倍功半的，身体根本不领情。更要命的是，如果一个人不仅运动过度，而且饮食还不均衡，每天血糖过山车，那血液中胰岛素和皮质醇长期过量分泌，我们的胰腺和肾上腺都会造成不可逆转的加速损伤。如果是胰腺先坏掉，那我们的血糖线会始终在正常血糖之上，这意味着你吃啥都长肉，即所谓的易胖体质，而且最容易胖肚子。但如果是肾上腺先崩掉，则意味着我们的血糖一直在正常线之下，身体总是处在燃脂的模式，这类人群吃啥都不能长肉。先别羡慕，后者虽然瘦，但却是那种不健康的、皮包骨的瘦，再怎么努力吃，努力运动，身体也很难长出肌肉。很多曾经每天坚持疯狂运动的妹纸，到后来不仅暴食，而且再也不运动了，是真的厌烦了运动这个事，下楼取个外卖就是最大的运动了，不知道以前是哪来的意志力下雨还跑10公里。之前的文章也讲到过运动的诸多好处，我自己也是长期运动的受益者，好皮肤，好身材，健康的身体，运动还给我们带来掌控感，释放压力，让我们的大脑更加灵活。可是如果你只是把运动当成消耗卡路里的手段，苦逼地坚持，很遗憾你不仅享受不到运动的那些好处，反而运动强迫症让你分泌更多的压力激素，增加胰岛素抵抗和患糖尿病的风险，得不偿失。学习工作生活的压力已经够大了，不要白白再给身体加压了，拜托！如果你不仅疯狂运动，同时还低碳，你身体压力激素就是指数倍增长了。低碳水饮食的人糖原储备一般较低，肾上腺需要经常分泌皮质醇，在肝脏启动糖异生，将脂肪或者蛋白质转换成葡萄糖或者酮体以提供能量。当皮质醇升高时，它会抑制大脑产生黄体激素和促卵泡激素。这两个激素负责向卵巢发出信号以产生性激素和正常的月经周期。因此过大的压力或者过度亢奋的肾上腺都可能影响正常的生理周期。这应该很容易理解：当一个人被老虎追赶（承受压力）的时候，繁殖后代（排卵）的事情以后再说吧！在肾上腺里，产生皮质醇和性激素用的是同一种初始材料——孕烯醇酮，如果皮质醇太活跃，它会占用了这个初始材料，有可能导致性激素分泌不够而闭经。这就是很多低碳和疯狂运动的妹纸，最后不仅闭经多囊，而且胰岛素抵抗甚至患上糖尿病需要终身吃药。所以经常对妹纸说的一句话是：减肥先减心。减肥最正确打开方式不是打了鸡血一样冲刺，而是所谓的佛系减肥，慢慢瘦，健康瘦，根本不让身体察觉出来你在减肥，你只是不知不觉地慢慢养成了一些容易变瘦，不容易变胖的小习惯而已。
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