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周末在家刚好趁着有空就自己做了个冰糖金桔，这个不仅味道好，而且对咳嗽特别有用，尤其是小孩子，其他的又不爱吃。

冰糖金桔：

食材：金桔、冰糖、清水、盐

1：用盐水将金桔洗净，沥干水（用盐洗水果，可以去蜡杀菌）。

2：将金桔的两头用刀切个小十字口备用。

3：准备冰糖。（不是喜欢特别甜的可以选择少放些冰糖）

4：准备个干净无油的锅，将冰糖倒入锅中，用清水开始煮沸

5：冰糖完全煮融化，将已经洗净切好的金桔放入锅中煮

6：大火煮沸后转小火焖煮30几分钟

7：金桔煮到半透明状态，关火静置直至彻底冷却

这样煮好的金桔可以直接吃，也可以给宝宝泡水喝，止咳效果都是极其棒的。剩下的可放在玻璃瓶子中保存，一般做一次可以吃很久

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