原料:鸡翅;可乐;料酒;生抽;酱油;
调料:葱;姜;辣椒;
营养:可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。(如果朋友们也喜欢不妨动手弄一个试试,制作非常简单的哦)
1、准备材料。
2、我喜欢用鸡翅中做这道菜,在鸡翅中表面轻划开三刀。
3、锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被油溅伤。将鸡翅两面都煎为金黄色,备用。
4、取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香。倒入大约30毫升酱油,倒入一罐可乐,再倒入一些料酒。
5、将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅。
6、中炖约20分钟,然后大火收汁即可。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
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