紫砂壶吐黑是指,正常使用过程中,壶体表面单独出现的芝麻粒、米粒大小的黑点。
吐黑有时比较均匀,分布在紫砂壶的整体表面;有时呈带状分布;有时会集中在局部地区,盖沿和壶底沿比较常见。
紫砂壶吐黑的主要原因是,烧制过程中温度控制或时间控制有瑕疵,烧结温度不足,也就是通常所说欠火的情况,致使泥料收缩没有完全到位,壶身气孔密度过松、过大,导致茶中的铁离子,在松而大的气孔中积聚、沉淀,形成与胎身不同的色调。
吐黑也从一个侧面证明了,你所使用的是真正的紫砂壶,对身体无害,只是有损于紫砂壶的品相。
紫砂壶独有的双气孔结构,使其透气性好。在长期使用过程中,茶垢就会残留在壶表面,肉眼看不见的孔隙之中,而茶中的铁离子也容易从这些孔隙中沉淀下去。
所以纯理论上来说,只要是紫砂壶,一般都会吐黑,除非泥料本身不是紫砂。只是因为茶壶自身颜色深浅不同,吐黑部位不同,所泡茶叶不同,养壶经历不同等缘由,导致吐黑的程度不相同。有些肉眼看不见,有些则比较明显。
颜色越深的壶,如紫泥,吐黑不容易看到;浅色的壶,如段泥,吐黑相对明显,再加上段泥需要高温烧制,所以段泥壶吐黑的现象相对明显。
“吐黑”是否对身体有害?
相信了解了“黑”的构成,大家也就明白了“吐黑”是对身体完全无害。只是因为觉得有损于品相,很多人认为是瑕疵,也不喜欢,但反过来说,“吐黑”却从一个侧面证明了你所使用的是真正的紫砂壶。
壶体本身的“吐黑”可以消除吗?
既然“黑”就是茶垢和铁离子,如果你坚持要去掉“黑”,办法当然是有的。
回炉重新烧壶可以去除“黑”,因为在高温下,茶垢和铁离子这些有机质都会烧损,紫砂壶也就能恢复到原来的容貌。
但请注意:第一,回炉前一定要保证壶体充分烘干,否则壶体会烧裂。第二,回炉有风险,几位资深的国家级工艺师反应出回炉的烧损率约在5%-10%左右。
“吐黑”明显的紫砂壶是否意味制作工艺有问题?
紫砂壶出现了明显的局部“吐黑”,只能说明烧制过程中可能存在温度控制或时间控制有瑕疵,与工艺师本身制壶能力基本无关。因为宜兴目前的紫砂壶烧制窑都由私人经营,一般情况下,工艺师只能对自己的壶提出烧制温度和时间的要求,却无法控制烧制的过程。
而且,一点点温度的高低从成品本身根本无法分别。所以,就算是大师级别的也无法保证自己的壶一定不会出现局部“吐黑”的情况。只能说,窑窖在烧制大师作品时,可能更上心一些而已。
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