柴烧是我国陶瓷烧窑最古老的烧窑方法 ，最早可追溯至上千年。紫砂壶最早就是利用龙窑、柴烧的方法烧制。柴烧作品的成败取决于土、火、柴、窑之间的关系。
最早的紫砂壶是与粗陶一起烧的，导致壶体表面受火不均，成色不一。之后从李茂林开始，使用匣钵烧制，才使紫砂壶不受其他杂质影响，光滑如一。
现在的紫砂壶基本由电窑或者气窑烧制，统一温度控制，出来的紫砂壶成品率较高，色泽统一，不易产生残次品，但都缺少了自然的韵味。恰似煮米饭，柴火烧的自然就多了一丝柴火香。
柴烧紫砂壶的形成
龙窑主要以柴、树枝等为燃料，且通风。再者此种窑多建于山坡上，长条状，如同龙，故而称为龙窑。
1、龙窑因建在山坡上，所以窑体倾斜，又有烟囱通风，使窑在接近零压状态下操作，减少了漏气、吸气现象。
2、由于燃烧段逐渐后移，有效地利用了烟气热量和产品热量，使热损失显著降低，并可提高燃烧温度，缩短生产周期。
3、龙窑烧制可以分为升温和烧制两个阶段，升温阶段在窑口的窑炉以煤为燃料烧，时间大概为20小时;温度达到400度之后，就“上龙背”通过龙窑两边的鳞眼依次投竹烧制，一般一个鳞眼烧200斤柴(两担)、半个小时，最低温度在1170度左右。鳞眼除了投柴，也用来看火，就是通过坯的颜色判断窑内温度。
4、因为窑内可以出现局部氧化和局部还原的气氛，所以真正意义的窑变，只有龙窑才能烧出。
柴烧紫砂壶为何会受到青睐
与现代化的气窑、电窑、煤窑等烧制方式相比，古老的柴烧相对来说稳定性弱许多，存在许多不确定因素；也正是如此，柴烧产生窑变时在紫砂器具上留下火痕、灰釉等独特的元素，成就了包括柴烧茶具在内的每一件柴烧器具都是独一无二的，这也令许多柴烧爱好者痴迷不已。柴烧茶具的美，不仅存在于外观，其对茶汤的软化、对茶汤品质的激发等方面，更是值得肯定。同时，质朴、浑厚的柴烧茶具，还带给人一种 重回本源的自然美。
柴烧紫砂壶与普通紫砂壶区别
1、气孔： 一般用柴烧，再烧制过程中由于要不断加柴，所以温度时高时低，表现在气泡上是大小不一，又一定层次感，而现代工艺的气烧和电烧，则气孔大小均匀密集。
柴烧壶的最大特点气泡和铁质
电窑壶表面光滑少量铁质
2、瓷器釉面色彩的稳定，柴窑烧出瓷器温度差异大，各类高温低温釉呈色不易控制，易烧出深深浅浅的效果。气窑可以恒温控制，因此烧出颜色稳定。
柴烧壶面泥色深深浅浅
电窑壶面泥色均匀
3、柴烧木材燃烧所产生的灰烬和火焰宜接窜入窑内，在坯体上产生自然落灰的现象，经长时间的高温融合成自然的灰釉，其色泽温暖，层次丰富，质地粗犷有力，与一般华丽光亮的釉不同，不会重复且很难预期它烧窑的成果。
这把它的气泡和铁物质包括泥料都比较深
此壶气泡和铁物质包括泥料都比较浅，纹路都是不一样的
柴烧虽好，为何市面却不多
柴烧是狭义的柴烧，不包括喷灰电窑的假柴烧，也不包括装匣钵不落灰的柴窑陶瓷器。相对于现代常用的气窑、电窑、煤窑等烧制方式来说，是非常传统且十分古老。由于气窑、电窑、煤窑等烧制方式高效便捷且节约成本，所以便当仁不让地成为了现在陶瓷烧制的主要方式；而传统的柴烧窑口，有些则已被废弃淘汰。
真假柴烧紫砂壶又当如何辨别
假的柴烧，表面较为光滑。由特殊药水边喷边烧制而成，由于烧制时需进行喷洒药水，导致柴烧痕迹不均匀，里面很难喷洒到，几乎没有痕迹。成品率和普通紫砂壶一样较高，价格便宜。真柴烧，里外皆分布均匀，上手较粗糙且有一种油腻感，成品率非常低，只有百分之二十到三十。
因此烧成的陶瓷产品有受火面与背火面的阴阳变化与火焰痕迹。它散发一种质朴，浑厚，古拙的美感，正是柴烧陶艺家为它着迷而投入庞大心力去追求的原因所在。
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