不用烤箱照样能做酥脆香蕉片，大人小孩全爱吃！

来源丨超级点子王

香蕉片味道香甜、口感酥脆

深受大众喜爱

可看看这层出不穷的食品安全问题

外面卖的香蕉片

你还敢随便吃吗？

自己在家用平底锅做香蕉片

安全又健康

一起来试试

1.挑香蕉

自制香蕉片要选择黄中带绿、半熟的香蕉，它们既不会涩，也不容易受热发黑，最适合做香蕉片。▽

2.处理香蕉

3个香蕉去皮，尽量保持果肉组织的完整，不要挤压。在刀上加一根筷子，然后将香蕉切成薄片，筷子可以防止香蕉片粘在刀上。▽

找一个大一些的盘子，在盘子里撒一些细砂糖，然后把香蕉片一片一片摆到盘子里，在香蕉片上也撒一层细砂糖。糖会在香蕉表面形成一层保护膜，做出来的香蕉片更酥脆。▽

再在香蕉片表面挤几滴柠檬汁，防止香蕉片变黑。▽

3.加热烘烤

小火把平底锅烧热，然后往锅里加一些黄油，涂抹均匀。▽

关火，把香蕉片平铺在平底锅里，然后开小火慢慢加热。注意！千万不要开大火，否则很容易糊锅！▽

经常给香蕉片翻面，两面受热均匀。也可以烘烤一段时间后关火，用锅的余温继续烘烤香蕉片，防止加热过度。▽

大概15分钟以后，香蕉片就可以出锅啦！金黄金黄的，非常诱人！▽

香蕉片静置放凉，口感更酥脆▽