:人参、白术、黄芪、熟地、阿胶山楂鹿茸、补骨脂田七大枣、肉苁蓉生地、麦冬冬虫夏草中药这样喝,苦味会少一点
良药苦口利于病,但有时中药实在是“苦不堪言”,让不少市民难以下咽。中药如何喝苦味会少一点?市中医院药剂科主任中医师雷茂华推荐几种方法,让中药比较容易入口。
找对服药的黄金时间。一般中药服用是一天两顿,很多人自动调整为早饭后和晚饭后。其实在一天内,机体有两个吸收药物的“黄金时间”,一个在上午8时至10时,一个在下午2时至3时。苦味中药可在饭后上述时间内服用。
把握适宜的药液温度。有关研究证实,舌头对37℃以上的食物更为敏感,因此,为了避免舌头捕捉到更多苦味,苦味中药汤液应控制在15℃至37℃左右。
含、咽部位有技巧。尝食物的味道很多人喜欢先用舌尖舔一下。研究表明,人的苦味感受神经末梢主要集中在舌头的前半部,以舌尖最为突出。因此,药液入口后,最好迅速含贮于舌根部,自然咽下,也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下。
快速服药减苦味。不少人害怕中药的苦味,只敢小口小口地喝,其实药液在口中停留时间越长味道越苦,不如干净利落一饮而尽。
服药后喝适量温开水,这样既有利于胃肠道对药液吸收,又可在一定程度上缓解药液苦味。
值得注意的是,很多人由于害怕苦味,在喝药时习惯加糖。其实常喝的中药一般都由多味草药组成,成分比较复杂,而红糖类含有铁、钙等元素,容易引起反应,从而影响药效。可在苦味药液中加入蜂蜜、蔗糖等,但对黄连、胆草之类,尽量少用或不用调味品。若有必要,可酌配甘草、大枣之类调和。
本报通讯员 钱文娟 赵国梁
本报记者 查金忠