老广们喜欢煲汤,一年四季都少不了各种汤汤水水,尤其是在现在这个干燥的季节,很多妈妈们就更要煲点老火靓汤汤给家里人滋润一下了。老广们煲汤讲究个药食同源,煲汤喜欢放些中草药,那么这些汤水宝宝们能不能喝呢?对此,中山大学孙逸仙纪念医院中医科副主任黄启辉副教授说,中医认为宝宝为“稚阴稚阳之体”,又是“纯阳之体”,平时的饮食不能太补,不宜使用温阳药物,常用的补血、补气的药材也需要辨证用药,需要注意份量。临床上最常碰到的误区是给大人煲的药材汤,不管是壮阳还是滋阴,宝宝竟然也在喝。
宝宝无需补阳补阴 中药食疗或反有害
黄启辉副教授说,一般而言,健康的宝宝是正常体质,并非阳虚或阴虚,所有的壮阳、滋阴、都不要用,用了反而会破坏阴阳平衡。如果真要补,就必须按照医生的指导,把握用量,不要觉得反正是汤水,而不是药,喝多少无所谓。其实,既然加了中药材,那么汤就成了药汤,用不对的药就是毒药。而且孩子病一好,就应该停止使用。
有位老人家体质属于阴虚,常年用沙参玉竹麦冬煲老鸭。这是广东人家常用的食疗方,方子本身没有问题,这位老人家喝也对症,但问题是她每次煲汤都是一煲一大锅,给全家人喝,包括年幼的外孙。偏偏这位孙子又是食肉兽,每次喝汤吃肉都要两三碗。没几个月下来,孙子就成了阳虚体质,动不动就感冒发烧,要么就是咳嗽、闹肚子,反反复复,很是闹心。黄启辉副教授说,沙参、玉竹、麦冬还有老鸭,都是滋阴、清热的东西,对广东的湿热天气来说,这是一款很好的汤水。但给宝宝长期大量饮用,就出了问题。这款清补凉对宝宝若长期服用,则会损伤阳气,阳气不足,就不能把湿气排出体外,会造成宝宝脾肾虚弱,按照西医的说法就是免疫力低下,宝宝就容易生病。
还有广东人常用的鸡骨草煲猪横俐,猪横俐是猪的脾脏,按照中医以形补形的原则,宝宝食用可以补脾,但是鸡骨草虽然清热解毒,对宝宝而言却过于寒凉,常喝也会伤了阳气。另外,广东民间流传一种说法,用田七炖鸡给宝宝喝,可以长高。对于这道药方,黄启辉副教授点评说,田七有生熟之分,生田七可以散血消肿,是治疗跌打刀伤的良药;熟田七则可以补血补气、祛瘀生新,妇女产后可以服用。但是,不管是生田七还是熟田七,对宝宝娇嫩的身体而言,药性过猛,属虎狼之药,除非真要是生了病,否则日常食疗不宜用。
伤风感冒未愈不能补
黄启辉副教授说,宝宝一般肺弱,外感风邪、痰湿未清的时候不能补,有的家长太爱护小朋友,感冒没有好,就急急忙忙地想补回感冒拉下的虚弱,但这样恰恰会造成外感存内,宝宝的感冒反复不愈。比如黄芪,补气效果明显,有人用来医治小儿盗汗。而感冒的宝宝出的汗会比往时多,有的家长就用它来煲汤给宝宝喝。其实这种做法并不恰当,黄芪性温,感冒未清,不能使用。除非是明显的气虚,否则就是日常煲汤,也不能常用。还有的家长自己补血,阿胶、熟地、枸杞、当归都是常用药物,但是这些药对宝宝而言,太过腻滞,除非中医辨证认为血虚非常明显,否则都不能使用。
某些中药会可导致性早熟
黄启辉副教授说,临床中还特别常见的是一些昂贵或难得的药材,家长觉得是宝贝而给宝宝服用。比如羊胎盘、人胎盘等,常有家长过来问,我好不容易弄到这个东西,能不能给宝宝吃。其实,胎盘里含有大量的雌激素,对宝宝特别是围青春期的孩子来说,吃这类食物会引起性早熟。此外,常用的人参、鹿茸、蜂皇浆等都是含有性激素的药物,孩子长期服用会导致性早熟,身体会提早发育。
宝宝煲汤可用健脾药
这么多中药都不适合宝宝使用,那么平时想给宝宝煲些汤水,可以用什么药材呢?黄启辉副教授说,健脾胃的中药,都能给宝宝用。脾胃好了,宝宝的体质就上去了,自然就少病少痛,平安长大。常用的健脾胃中药有党参,谷芽、麦芽、山楂、独脚金、淮山、茨实、莲子、茯苓等,这些药材有健脾开胃、消滞的作用,对脾胃虚弱的孩子,可以常常煲点喝,份量也无需太多,3岁以上的孩子每次10—15克便可以了。还有太子参,又叫孩儿参、童参,有补气益血、生津、补脾胃的作用,对宝宝夏季久热不退、饮食不振、肺虚、咳嗽、心悸等虚弱之症以及病后体弱无力、自汗、盗汗、口平等症都有很好的辅助效果,平时也可以用来煲瘦肉汤给宝宝喝。
保护阳气,勿用苦寒之药
黄启辉副教授提醒,对孩子而言,阳气为身体健康之本,家长要注意保护好孩子的阳气,尤其是需要注意不要长期使用苦寒的药物。如看到中成药的说明书里有清热、解毒等功用的多为苦寒药,如果错用了这些药物,那么就会导致脾肾受损。此外,西医里的抗生素,也会造成小孩自汗,盗汗,胃口差,相当于中医苦寒之药,家长也不可乱用、滥用。家长还要注意不要让孩子吃生冷的东西,如雪糕、汽水等冷饮,这也会伤了孩子的阳气
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