摄入过量残留农药对人体有何危害？

　　农药残留是否会对人体健康有害要视量而定

　　中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源在接受媒体采访时表示，茶中的农药残留是否会对人体健康有害，要视量而定。只要茶中农药的残留是符合国家标准的，就不会影响人体健康，消费者不用过于担心。

　　同时，中国农业科学院茶叶研究所研究员刘新表示，从数据上看，绿色和平此次检测到的数据还是在合理范围内的。报告中着重强调这些农药残留的危害性虽然存在，在日常生活中，通过茶叶摄入的痕量农药残留对于人体的影响可以忽略不计。

　　“我注意到，这次绿色和平检出的最大值是3.9mg/kg(日春牌铁观音)。我们每人每天饮茶的数量一般不会超过10克，而通过泡茶浸出的农药残留量就更小了。”刘新说，“我认为，消费者大可放心喝茶。我们这些研究茶的、种茶的和卖茶的人也每天都在喝。”

　　接触过量会对人体多系统产生危害

   据国际环保组织绿色和平的调查报告显示，在检测出的农药中，多菌灵和苯菌灵、腈菌唑和氟硅唑等农药残留，被欧盟定义为有可能影响生育能力、胎儿发育和遗传基因损害的农药残留。

　　据了解，灭多威被世界卫生组织(WHO)定义为剧毒农药，中毒症状有头晕头痛。而硫丹对人类和大多数动物都有剧毒，且能在人体内累积，低量接触就能产生急慢性的影响。氰戊菊酯则会使接触部位皮肤感到刺痛，接触量大时也会引起头痛、恶心，重者会抽搐或休克。