秋季养生秋季减肥 小米黄金粥

贴心叮咛：经常用眼的人，应多吃黄色的玉米。叶黄素和玉米黄质的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

• 名称：小米黄金粥
• 做法：煮
• 口味：微甜
• 准备时间：5分钟
• 人数：2人份
• 难度：初级
• 制作时间：45分钟
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主料：

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  小米

  80g；约250大卡

辅料：

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  玉米糁

  40g；约120大卡

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  鲜百合

  20g；约30大卡

总热量：189大卡/人 - 更多热量查询查询你身体需要热量

小米黄金粥-减肥原理

每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，有效帮助减肥排毒。

小米和玉米煮成的小米黄金粥，营养丰富，健脾清肠，秋季养生又减肥。

小米黄金粥-制作步骤

1. 

   1准备材料

   小米80g，玉米糁(粗)40g，鲜百合20g。将小米和玉米糁洗净，备用。

2. 

   2加水

   锅内加水1500ml，放入小米和玉米糁，开始煮粥。

3. 

   3煮粥

   用大火煮沸后，转小火焖煮30分钟。tips：期间不时用勺子搅拌一下，避免粘住锅底。

4. 

   4加百合

   加入百合，再煮10分钟。

5. 

   5完成

   将粥盛在碗里就可以食用了。