“大寒大寒，防风御寒。”大寒时节气温较低，人体的新陈代谢放缓，五脏六腑既要吸收充足的养分来抵御风寒，又要迎接立春的生发之气。大寒是一年中最后一个节气，为脾所主，此时养生的关键是补气养血，濡养脏腑，注意养藏、养阴等。此时节以温补为主，多摄入富含糖类和脂肪的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉等；多食用红色的蔬菜水果或根茎类的蔬菜，它们所具有丰富淀粉及多种维生素、矿物质，可快速提升人体的抗寒能力。此时节适当的多吃一些能驱风寒的食物，可以防御风邪的侵扰。
大寒时节是皮肤瘙痒的易发期，此时气候寒冷干燥，特别是老年人肺脾虚损，若饮食不节，外受风邪，就容易发生冬季皮肤瘙痒症。古医书中云：“风瘙痒者，是体虚受风，风入腠理，与血气相搏，而倶往来于皮肤之间。邪气微，不能冲击为痛，故但瘙痒也。”又有曰：“肝家血虚，燥热生风，不可妄投风药。”可见，本病的发生，内因多与气血相关，外因常与风邪相关。多为风热、风寒或湿热之邪蕴于肌肤，不得疏泄而致；或因风邪久留体内，化火生燥，以致津血枯涩，不得濡养肌肤而发。
外风致病，常夹寒热。秋冬人体阳气日趋于内，卫外失密，风寒易袭。春夏人体阳气日趋于外，腠理开泄，风热乘之较多。风寒或风热客于腠理，经脉阻遏，经气不宜，而风邪往来于肌肤，则瘙痒不止。久病体虚之人，多气血亏虚，肌肤失于温煦濡养，肌肤干燥，血燥生风则痒。或年老体衰，肝肾不足，阴精亏虚，精血无以充养体肤，阴虚生风则痒。七情所伤，肝气郁结，气血循环痞滞，气行则血行，气滞则血瘀，荣血淤滞不能畅达，肌肤不得濡养，亦可导致瘙痒。湿热内生，由于脾虚湿热内蕴或肝胆湿热下注或因洗涤不洁，虫毒滋生，湿遏热伏，则肌肤难得气血濡养，故为瘙痒之源。
在大寒时节，老年人预防皮肤瘙痒，要注意饮食清淡，多食蔬菜水果，摄取足够的维生素，保持大便通畅。煎炸、辛辣、烟、酒、腥发之品慎食，以不吃为好。内衣以柔软的棉质品为佳，洗澡时忌用热水烫洗，忌用粗糙物品搔抓、摩擦皮肤，宜用中性的洗液或肥皂洗浴。室内环境要适宜，暖气不要太热，也不要太低，过凉过热，过湿润或过干燥都不好，若过于干燥，应使用加湿器。如有皮肤瘙痒症状发生，尽量不要用抓挠或用热水烫洗，这种图一时之快的做法只会加重皮肤炎症的病情，最好在医生的指导下用药。取荆芥、防风、苦参、丝瓜络、蛇床子、当归各30克，水煎去渣取汁，放入浴盆中洗浴，连用5～7天。或用苦参100克，加入500毫升食用白醋中浸泡3～5天，洗浴时加入苦参醋液30～50毫升于浴水洗浴，或用棉签蘸药液外搽瘙痒处也具有止痒的效果。
