很多人认为,晚餐几点吃都可以,什么时候煮好就什么时候吃。专家指出,晚上新陈代谢慢,晚餐与睡眠时间相隔太近会影响血糖、血压,所以糖尿病人晚餐不能太晚吃。那么,糖尿病人晚饭应该几点吃呢?糖尿病人最好在下午5点~7点间进食晚餐。
为什么下午5点~7点是晚餐的最佳进食时间呢?晚上人体新陈代谢率较低,吃得过饱、吃太晚都不利于消化吸收。人的肠胃被迫“加班”,会直接影响睡眠质量,人在睡眠状态下,大脑活跃会导致失眠、多梦、浅眠、噩梦等,时间久了会让人无精打采,昏昏沉沉,甚至导致记忆力衰退、神经衰弱等。并且,过多的食物增加了肠胃负担,容易导致血压上升,人本来在睡眠时血流速度就会减慢,血脂易累积在血管壁上,引起高血压和冠心病等,糖尿病心血管是糖尿病患者死亡的首要原因,因此,糖尿病患者更要关注自己的心血管健康,养成规律、科学的进餐习惯。
另外,很多人认为,一天三餐中,晚饭应该吃得多,因为要熬到隔天早上才能进食第二餐。其实不然,根据中国膳食指南推荐,一日三餐的营养分配中,早餐和晚餐占全天的能量比分别是30%,而午餐则是40%,这就是说,午餐才应该是一天吃得最多的一餐,晚餐的进食量与早餐相当即可。
晚餐吃得过多,最直接的结果就是体重增加。大量的饮食使血液中的糖、脂肪、氨基酸含量升高,加上人在晚上的运动量较小,消耗的能量低,多余的热能就会转化为自身的脂肪,从而导致发胖。肥胖是糖尿病的危险因素,同时也是加重病情的诱因,体重增加会提高糖尿病患者发生并发症的风险,而晚餐吃得过多,体内血糖、氨基酸及脂肪酸浓度的增高,也会影响降糖药以及胰岛素发挥其药物作用,从而影响夜间血糖甚至第二天的血糖。
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