香菇牛肉酱最好吃的做法，记住这11个步骤，你也可以自己做！

嗨大家好，欢迎走进新一期的厨娘小云。

你们喜欢吃酱料之类的东西吗？那么你们会做吗？下面就让小云给你介绍一下香菇牛肉酱的做法吧！保证你能够喜欢吃哦！

香菇可谓菌类食物，能够对人体提高很好的营养成分；牛肉，能够增加体内的抵抗力。所以说，用香菇牛肉酱来做一个配菜，也是非常爽口的。

以下就是我们需要准备的食材：牛肉，香菇，冰糖，小米，蒜瓣，姜末，花生，辣椒。

1. 首先我们需要把事先准备好的食材，用搅拌机打碎；

2. 然后在超市里，买一些新鲜的牛肉，因为那样口感比较好哦；

3. 那么就牛肉清洗干净，然后切成一个个的小肉丁，这样可以让牛肉和调料混合在一起；

4. 然后把花生米去掉皮，然后用热水烫烫；

5. 然后把香菇洗干净，然后放入锅里面炸一炸；

6. 再放入瓶子里面，高温蒸煮20分钟，这样可以杀菌；

7. 把花生油倒入锅里面，用油锅蒸煮10分钟，到7或8分熟的时候，再加入各种小配菜和小调料；

8. 然后把加入白酒，可以去腥味，这样也可以长久保存下来；

9. 然后把牛肉翻炒出来，炒出水分即可，然后放入姜末加入香菇丁，加入一点盐大约蒸煮10分钟即可；

10. 再倒入一些的辣椒碎子，把它弄出红油出来，再加入一些冰糖，然后熬到出酱汁就以后了；

11. 那么熬好以后的牛肉香菇酱，建议放入冰箱里面，以便于冷藏。

好了，今天小云的美食课堂就给大家讲到这里吧！不知道大家学会没有呢？我们下一期再见

如果有更多疑问，可以在下面留言，小云看到都会一一为大家解答的！