肥肠这样处理没有异味，又软又香，好吃的停不下来！

对于猪肥肠，大家应该都不陌生，并且也都知道猪肥肠属于猪的内脏。但是很多人都比较喜欢吃猪肥肠做出来的菜，只是有一点让有些人还是有点排斥的，那就是异味不小。对于肥肠，想做出美味来，就必须要将非常处理干净，清洗干净，并且洗干净后处理的没有异味，那样做出来的菜才会好吃。

今天小编就给大家分型一道用肥肠做成的美味菜品，首先就是先要把肥肠洗净，处理好，把非常自身的异味先处理了，如果做菜非常处理不好，根本没有好吃的菜品。

今天小编就给大家介绍一下肥肠怎么做没有异味，吃起来还比较好吃的做法！

猪大肠前期处理：

首先就是先把大肠放在盆中，加入适量的白醋和盐，用力的搓洗，搓洗之后泡上一会儿，在用清水冲洗几遍就行了。

接下来就是洗猪大肠的外层，并且将猪大肠翻过来去掉多余的油脂，再加上少量的面粉，再加上白醋，用力的搓洗，再用清水洗干净就行了。

接下来就是用砂锅做美食的过程了：

一斤的猪大肠，备上适量的食用油，根据自己的口味准备盐、香醋、葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、生抽、料酒、香油、少量的白砂糖，还有就是郫县豆瓣酱了 。

砂锅香辣肥肠的制作流程：

做法就是先将锅中加入水，并且把处理好的非常放进清水中，再加入葱姜蒜还有大料，煮上40分钟，煮的非常发软发烂就可以了。让后将煮好的肥肠淋干水分切成片状备用。

然后在砂锅中放油，油温5成热的时候，放入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味，在放花椒提味。然后放入切好的肥肠，均匀的翻炒，在把准备好的调料快速放进锅中之后，均匀翻炒，炒熟之后准备出锅的时候在锅中滴上香油，即可出锅。

这样一道美味的砂锅非常就做好了，看起来是不是也不难？肥肠经过处理后只要没有了异味，吃起来就想想软软的，口感非常的好，喜欢吃肥肠的赶紧收藏了，在家就可以做出美味的砂锅肥肠。

肥肠这样处理没有异味，又软又香，好吃的停不下来！不知道你喜不喜欢吃肥肠呢？欢迎在留言区留言哦！