夏天的时候,相信很多小伙伴都有吃过卤菜吧?虽然这东西好吃,但是做的时候可就没有那么简单了,一般来说,卤菜是需要好几个小时才能做出来的。我们小区外面的一家店,卤菜的味道特别棒,生意所以就做得特别的好,据说大叔一天就能赚上500多块呢!
别看卤菜一般只有中午的时候和晚上的时候才会吃,但是大叔家的店却开得很早,一般早上五六点的时候就可以看到大叔家的店已经有了灯光,不过这个时候大叔还没有开始营业,只是在为接下来的营业做准备工作。
大叔做的卤菜味道特别棒,附近的人都喜欢吃,每天做的卤菜差不多都是卖光的,所以每天早上,大叔就要很早起来做卤菜,这个卤菜做起来可是很麻烦的,几乎一个上午都是需要耗在厨房里面的。
这两天倒是凉快了不少,但是前段时间,外面的温度也是很高的,就算是在街上,也能出一身的大汗,大叔每天早上都是窝在闷热的厨房里,一工作就是4小时,不用看也知道有多热了。
不过大叔的努力倒是没有白费,因为卤料是祖传的秘方,别家没有这样的味道,大叔的生意也是杠杠的,附近虽然店铺很多,但是年头最长的就是大叔的店了,据说大叔每天做出来的卤菜都是卖光的,一天就能有500多的纯利润!
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