饭店最火的这道菜，成本只要9元钱，教你在家做出来，好吃又下饭

1、首先我们需要准备的食材有：五花肉，红椒，蒜苗，蒜子，秀珍菇。秀珍菇放到大碗中用清水洗干净，红椒切成丝，五花肉切成丝，蒜苗切段，蒜拍扁。

2、然后我们起锅烧油，油温烧制6成热之后，把洗干净控干水分的秀珍菇倒入锅中炸一下，在锅中稍微炸一下就可以捞出控油了，然后在起锅加入少量的油，下入五花肉丝，煸炒至出油，五花肉炒香之后下入蒜子，炒出香味后加入红椒丝，少许酱油翻炒至五花肉上色，上色之后加入炸过的秀珍菇，开大火翻炒均匀，翻炒均匀后关小火加入半勺盐，大火翻炒均匀，炒熟以后放入大蒜叶，加入适量的蒸鱼豉油，翻炒均匀后即可出锅了。

最后装盘即可食用了，色香味俱全，非常美味，喜欢的朋友可以在家试一试哦，秀珍菇有安神除烦，补充能量的作用，不过脾胃虚寒的朋友们尽量不要食用哦！