夫妻俩开店卖盖浇饭，二十大盆菜配米饭，顾客都说老板手艺好

所谓盖浇饭，就是把菜盖在米饭上，而且菜要多汁，这样的盖浇饭才算完美！这个夫妻俩在街头卖盖浇饭生意火爆，二十大盆菜式随便选，配热乎乎的白米饭吃着真带劲！这家店的盖浇饭是老板炒的，老板娘负责卖的，吃过的顾客都夸老板的手艺好呢！

这家店每到饭点的时候顾客暴多，盖浇饭之所以这么受欢迎，一是因为它美味还管饱，二是因为它比较快，比别的饭更省时间，所以这盖浇饭自然就成为了最受欢迎的正餐！盖浇饭要想做的好吃，关键还是要炒好菜，因为这菜可是盖浇饭的大主角呢！

这家店的老板每天都是亲自下厨炒菜的，无论是大火爆炒还是小火慢炖他都做的很到位！这家店一天要卖出二十多盆菜，这二十多盆菜有荤有素，无论是麻辣基围虾、宫保鸡丁、回锅肉、肉沫茄子、香辣牛肉，还是炒花菜、番茄炒鸡蛋、炒毛豆，它们都很受欢迎！

这些菜大多都是带汤汁的，因为是盖浇饭，所以老板炒菜的时候会多加一点水，这样把菜盖到米饭上时，汤汁都渗到米饭里，被染上香味的米饭吃着特别有滋味！这盖浇饭最多可以选五样菜，可以全选素菜或全选荤菜，也可以荤菜素菜搭配着吃！

这家店的盖浇饭很实在，用的碗都特别大，碗底比较深，每一碗盖浇饭都放了很多米饭，一般的成年人都会吃的很撑！每个人吃盖浇饭的方法都不同，有人喜欢把饭和菜都搅匀了再吃，也有些人不喜欢拌匀，就一口一口的吃，这样每一口的味道都不一样！