【孜然豆角杏鲍菇】 食材:豆角240克,杏鲍菇2个,大蒜4瓣,孜然粒1勺,干辣椒段适量,味极鲜酱油1勺,盐适量,植物油适量
1 备好食材。豆角去筋泡水洗净;杏鲍菇洗净;豆角一掰两半;杏鲍菇切粗条;大蒜去皮切片(这步忘拍了) 2 炒锅放植物油,油温4成热,放入杏鲍菇中火炸制,待杏鲍菇表面发黄,捞出控油备用 3 把豆角放入炸过杏鲍菇的热油锅中,待豆角炸的表面微微起泡,即可捞出控油备用 4 炒锅留底油,放入蒜片、干辣椒段、孜然粒炒香
5 放入豆角和杏鲍菇,加盐调个味 6 加入味极鲜酱油,翻炒均匀即可关火装盘 你喜欢这道杏鲍菇的做法吗?
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