作为人来讲，我们每天都要吃东西，每种食物的价格都有所不同，但是价格高的未必就营养价值丰富或者是味道鲜美，食物的好坏对于每个人而言都是不一样的，毕竟每个人的口味本身就有区别。不过人对吃的东西喜好，也与我们过去和现在的状态有关，从一个人吃东西的习惯可以看出人的方方面面，这些是刻在骨子里的，在一些细节的地方会表现出来。在饭店吃鱼时，第一筷子动的位置，可以看出人的地位，有钱人先吃这里。
鱼背和鱼腹肉。首先吃鱼背和鱼腹肉的人，一般都是很普通的行为，也并不能直接看出什么，因为这个部位的肉是最多的，占了鱼肉的一大部分，无论是谁最后都要吃到，虽然说鱼肉比较鲜美，但是人毕竟吃得也不少了，所以吃起来没什么特殊的感觉。大家都是随便夹起来然后吃到肚子里，可以说对吃鱼这件事，也没有怎么在乎它的味道，纯粹就是当做吃饭的配菜，第一筷子吃所代表意义并不大。
鱼尾巴。首先就吃鱼尾巴的人，一般都是以前吃过苦的，说起这一点年纪大一点的人都能明白，现在做鱼吃，首先就把鱼尾巴给去掉了，因为鱼尾巴比较腥，上面没什么肉，不如直接扔掉，但是过去能吃鱼是很少的情况，一般都会把鱼尾巴留着和鱼肉一起烹饪，可以说是非常珍惜食材了，鱼尾巴有一点点的“胶状肉”，就像一层膜一样，吃起来有点像骨髓，直接可以吮吸，味道是比较好的，当然实际上它大部分就是鱼尾刺，吃不到什么肉。喜欢吃鱼尾的人一般也很有礼让精神，勤俭节约，品德也是不错的。
鱼肚子。首先吃鱼肚子的人，非常享受生活，对于食物的味道有自己深入的研究，对吃方面比较在行。大家经常吃鱼肉，如果善于总结的话，就知道鱼身上最鲜嫩的部位就是鱼肚子了，这一块肉脂肪比较多，没有骨头，肉质非常松软，吃到嘴里口感很好，尤其是炖汤的鱼肚子肉，非常鲜美。
鱼唇肉。首先就吃鱼唇的人非富即贵。鱼唇上的肉被很多人忽视了，大部分都没有注意过，而且也很少有人会吃，一般只有一些喜欢吃鱼头的人才能偶尔吃到，这一部位的肉量非常少，但是同样也是非常鲜美的，尤其是一些比较大的鱼，鱼唇相对也会大一些，吃起来味道是很不错的，一般人不愿意去挑选，只有一些非常讲究的富人才愿意挑出来吃掉。
在饭店吃鱼时，第一筷子动的位置，可以看出人的地位，有钱人一般会先吃鱼唇部位，这个地方的肉最少，而且很少有人注意，下次大家可以注意观察一下。
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