斗门人爱饮的三鲜菌菇汤，好喝不长胖，只需要5分钟！

一日三餐，

餐餐离不开粥，

最近爱上这款菌菇汤啦，

5分钟就能搞定，

热乎乎的一碗下肚，

简直人间美味。

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食材：蟹腿菇30克，香菇2个，金针菇一小把，鸡蛋1个，火腿肠1根，生抽1勺，盐适量，干虾仁10个

做法：

1、干虾仁用热水烫一烫，菌菇洗净用热水烫一烫，鸡蛋打散，锅中加入少许油，烧热倒入鸡蛋，不要翻炒，煎成鸡蛋饼。

2、鸡蛋饼取出切丝，继续加热，锅中加入香葱，菌菇，火腿肠丝，倒入两碗水，翻炒均匀。

3、烧开后加入虾仁，鸡蛋丝，一勺生抽，适量盐即可。

小贴士：火腿肠不喜欢吃的可以不添加，虾仁用新鲜的做好，鲜掉眉毛的菌菇汤，太美味啦，一喝就会上瘾哦，赶紧试试吧