一日三餐,
餐餐离不开粥,
最近爱上这款菌菇汤啦,
5分钟就能搞定,
热乎乎的一碗下肚,
简直人间美味。
食材:蟹腿菇30克,香菇2个,金针菇一小把,鸡蛋1个,火腿肠1根,生抽1勺,盐适量,干虾仁10个
做法:
1、干虾仁用热水烫一烫,菌菇洗净用热水烫一烫,鸡蛋打散,锅中加入少许油,烧热倒入鸡蛋,不要翻炒,煎成鸡蛋饼。
2、鸡蛋饼取出切丝,继续加热,锅中加入香葱,菌菇,火腿肠丝,倒入两碗水,翻炒均匀。
3、烧开后加入虾仁,鸡蛋丝,一勺生抽,适量盐即可。
小贴士:火腿肠不喜欢吃的可以不添加,虾仁用新鲜的做好,鲜掉眉毛的菌菇汤,太美味啦,一喝就会上瘾哦,赶紧试试吧
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