前言
哈喽~会计盆友们，忙碌了一整天回到家是否为不知道该吃点啥而犯愁 ？看到有些可口的菜不知道如何下手？脑补了一圈美食最终却还是颤抖地叫了外卖？……
这些问题从此将不再是问题！
周一 蚝油鲍汁
材料：鲍鱼、蒜、生姜、料酒、蚝油、胡椒粉、白糖
做法：
1.用小刀完整分离鲍鱼肉和壳，清理干净背面的内脏和周边的深色粘膜粘液，鲍鱼壳刷洗干净备用；
2.鲍鱼肉表面切花刀，加料酒、生姜、胡椒粉腌制十分钟；
3.蒸锅水开，鲍鱼上锅蒸5分钟，蒸出来的鲍汁倒入碗中，鲍鱼肉蒸熟后装入清洗过的壳内；
4.蒜切蒜末，热锅热油，下入锅中，倒入蚝油、白糖炒匀，加鲍汁，中火熬至粘稠；
5.将熬好的蚝油鲍汁浇在鲍鱼肉上即可。
周二 地皮菜炒鸡蛋
材料：地皮菜、鸡蛋、葱花、黄酒
做法：
1.地皮菜洗净，鸡蛋打入碗中，加盐和黄酒打匀；
2.热锅热油，倒入鸡蛋翻炒，盛出备用；
3.倒入地皮菜加盐翻炒片刻后倒入鸡蛋翻炒均匀，撒入葱花即可。
周三 奶香窝窝头
材料：玉米面、奶粉、安琪酵母
做法：
1.玉米粉加入奶粉，混合均匀；
2.加入安琪酵母和适量的温水，用筷子搅拌成絮状；
3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1～1.5小时；
4.分成均等的小面团，把它做成窝窝头的形状；
5.窝窝头放入锅内，用大火蒸20分钟即可。
周四 懒人鸡腿
材料：鸡腿、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、干辣椒、花椒、冰糖、料酒
做法：
1.鸡腿洗净，在鸡腿上划几刀，放入电饭锅中；
2.葱切段，姜和蒜切片，将所有调料放入电饭锅；
3.加少许水，拌匀，开启煮饭模式即可。
周五 海带豆腐汤
材料：海带结、嫩豆腐、口蘑、海米、葱花
做法：
1.干海带结洗净后，浸泡在温水里，泡发20分钟；
2.口蘑洗净切片，嫩豆腐切块，和海米一起倒入冷水锅中大火煮开；
3.放入海带、嫩豆腐、盐，继续中火煮5分钟即可。
周六 羊腩煲
材料：羊腩、蒜末、洋葱、八角、肉桂、香叶、草果、肉蔻、黑椒碎、白醋、生抽、白糖、老抽
做法：
1.羊腩洗净切小块，洋葱切粒；
2.热锅热油，羊腩两面煎金黄，倒入蒜末和洋葱翻炒均匀；
3.加入2勺白醋、4勺生抽、2勺白糖、1勺老抽，2勺黑椒碎，倒入香料，翻炒均匀；
4.加水，没过羊腩，小火焖1个小时即可。
周日 醋溜娃娃菜
材料：娃娃菜、干辣椒、醋、盐
做法：
1.干辣椒切成小段，娃娃菜洗净切成四瓣；
2.热锅热油，下辣椒炒出香味后下娃娃菜炒软，加少许醋和盐；
3.盖上锅盖，小火焖2分钟即可。
来源：综合网络
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