种果树的朋友很多都知道，在果实上色增甜成熟期，钾肥是很重要的肥料，后期钾肥用好了，果实的上色、甜度都很不错，配合高活性硼钙肥可预防裂果，提高果实品质。
葡萄在转色期是由酸逐渐变甜的时期，糖酸比例在不断地发生变化，而这个变化的调节者就是钾元素，当糖酸比达到合适的比例时，葡萄的口感就会非常好，也会受人们欢迎。
但是不知道大家是否遇到过下面这种情况：
葡萄到了转色期不转色、已经转色的葡萄不知道咋的又出现褪色了，不清楚是啥原因。
"都说葡萄转色期要多施钾肥，我这也施了钾肥，怎么会出现褪色、转色不好呢？"
其实葡萄之所以在转色期褪色主要原因可能是使用了氮肥，导致土壤含氮量过大，尤其是有人会选择用硝酸钾来补充钾肥。
硝酸钾严格来说属于复合肥，它含有氮肥和钾肥。一般硝酸钾中含有高达13.5%的氮。
葡萄如果在转色期过多施用硝酸钾，氮素就会储存在植物体内，会严重影响葡萄的转色，有的果实即便已经转色，还会很容易出现褪色，有的农户还称为“返青”。
在这里提醒种植户，在葡萄转色期使用硫酸钾比较好，尽量不要使用硝酸钾和氯化钾等肥料。
另外，像富含氨基酸的水溶肥、鱼蛋白等肥料也不建议后期使用。
氨基酸的刺激作用，会使土壤中微生物活性增加，导致有机氮矿化速度加快，而且氨基酸具有较高的盐基交换量，能够减少氮的挥发流失，同时也使土壤速效氮的含量有所提高。
在使用钾肥的时候建议叶面配合使用具有高活性硼钙液的叶面肥一起使用，果实上色增甜，果面会更好一些。
总结：不要使用含氮量高或促进氮吸收的肥料，在这一时期主要遵循高钾中磷低氮的原则，后期配合叶面喷施硼钙叶面肥一起使用更好。
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