小龙虾“入侵”中国失败后，又来一东西，中国厨师：又有美味吃了！之前在欧洲地区泛滥成灾的小龙虾，现在已经被我们做成了美食，而且还是一个高级美食！还有一种美食可能很多人经常吃，这种小生物就是来自北美的牛蛙，本来牛蛙这种生物引来中国的目的，是为了让它消灭田地里的害虫的，没曾想我们中国的厨师又一次将牛蛙，烹制成了餐桌上人人都爱吃的美味佳肴。牛蛙的味道鲜美，而且营养价值非常丰富，富含蛋白质而且脂肪含量低，作为一种既美味又高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的食品，对人体有很好的滋补价值。所以朋友们快来学学它的做法吧！

凤爪煮牛蛙

By 花鱼儿

配料：

牛蛙 2只、鸡爪 300克、蒜片 适量、姜片 适量、花生油 2汤勺、油辣椒 1汤勺、料酒 3汤勺、生抽 2汤勺、精盐 1勺

烹饪步骤：

1.食材：牛蛙（已洗净）、凤爪（已清洗焯水剁开）、蒜片、姜片、油辣椒

2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，待用。

3.烧锅加2汤勺油烧热，下入蒜片、姜片和油辣椒翻炒翻炒出香味。

4.接着，切好的牛蛙和剁开的凤爪，加3汤勺料酒。

5.翻炒一下。

6.然后，加适量的清水。

7.加2汤勺生抽。

8.加1勺盐。

9.调味煮开。

10.最后，煮上10分钟，即可。

烹饪小贴士：

1、牛蛙和柠檬不能一起吃，因为柠檬含有的维生素c:较多，而死为生素c会限制蛋白质对身体的摄入，也就无法让牛蛙含有的蛋白质摄入身体，对身体起到作用。所以呢，柠檬是不要选择和你外一起吃的，避免对身体摄入的营养无法吸收。2、对于一些腹泻，肠胃不好的人呢，尽量选择不要吃牛蛙，因为这样的话的话会加重身体的不适，还会影响身体的部分功能，、然后对于一些需要补的人来说呢，吃牛蛙是一个不错的选择，因为牛弟很好的补充到一些身体所需要的营养。

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