香香辣辣，外酥里嫩，没人不想吃这个吧❗
✅食材：草鱼、葱姜蒜、花椒、干红辣椒
✅做法：
1⃣草鱼洗干净后切成厚块，葱姜蒜和干红辣椒切好备段
2⃣草鱼块里加葱姜、一勺料酒、一勺生抽、适量胡椒粉、一勺淀粉抓拌均匀，腌制20分钟
3⃣锅中多倒点油，油热放入腌制好的鱼块炸(炸定型后在翻动)，炸至金黄酥脆捞出。
4⃣锅中留少许底油，油热下入葱姜蒜、花椒和干红辣椒炒香，倒入炸好的鱼块，加两勺生抽、适量盐、少许鸡精、一勺辣椒粉、一勺孜然粉翻炒均匀，最后撒入葱段和白芝麻继续翻炒均匀即可
做法很简单，家人都爱吃，吃腻了炖的鱼偶尔做一次麻辣的，太绝了！！！快去试试
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