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北京美食的八大武林门派,您吃了吗?

北京美食的八大武林门派 

 

1、功德林vs少林

严格遵守不用“大五荤、小五荤”规诫的功德林是京城极负盛名的“素食鼻祖”绝对是素食爱好者的饕餮宝地,再配上富有浓浓禅意的装修摆设,跟少林是“同宗”。用全素食材做出以假乱真的佳肴,这高深的“功夫”和少林的功夫也很像,用甄嬛的话说,功德林vs少林真真是极配的,有木有?


2、砂锅居vs虚竹逍遥派

砂锅居始建于清乾隆六年(公元1741)年,以其特有的烧、扒、白煮等手法将猪肉类精粹烹于一延,既有宫廷御膳、王府膳食的细腻,又有北京民间菜肴的质朴,成为北京菜系中官府菜的代表,赢得“名震京都三百载,味压华北白肉香” 的赞誉。但在京城却不多见,也不像全聚德那样人尽皆知,只是“偷偷的”很好吃,就好像虚竹逍遥派,我自逍遥在远方,君不见我我自在,偷偷的功夫了得,有木有?其沙锅白肉是招牌菜哦!


3、老北京卷饼vs全真教

老北京卷饼精髓在于外面那张饼,薄薄的春饼单吃也很美味,再配上炸酱、再来几条黄瓜丝、京酱肉丝、大葱丝,辣白菜丝,那么一夹一卷,那个香呀,就像全真教重阳一人教七子,单拿出来,就是个人物!再加上七子,更“热闹”了,更咱老北京卷饼的精髓很像,有木有?


4、文宇奶酪vs峨眉

那香甜软滑的口感,很女人的感觉,就像峨眉清一色女弟子,连剑法都是文姬挥笔、索女掸尘,簪法更是闭月羞花、沉鱼落雁等极女人的招式,这和文宇奶酪很配哦,一口吃下去,丝滑细腻,耐人回味,好美丽的感觉,有木有?


5、烤肉季vs丐帮

每次后海一过银锭桥总能看到,排着长长的队伍等着吃那大串大串的烤肉,那感觉就像丐帮#$%&*,呵呵!不止如此,,拿到烤串后,你还可以站着吃、坐着吃、蹲着吃、边走边吃、边聊边吃、边笑边吃……,想怎么吃就怎么吃,难怪丐帮才是江湖第一大帮,呵呵!


6、北京烤鸭vs华山

就像华山一般分作气宗和剑宗一样,北京烤鸭也有全聚德传统的挂炉烤鸭和便宜坊的“焖炉烤鸭”两大流派, 而全鸭宴更像是华山论剑,哪哪都能吃,不同部位吃法不同,若问究竟是蘸上甜面酱被卷起来的鸭肉好吃,还是鸭脖子好吃,或是鸭架更好吃,华山论香结果,您说了算!


7、二锅头vs大理段氏

大理段氏的武功传世绝学, "南帝"一灯大师的专擅指法一阳指很厉害,跟二锅头很像有木有?一瓶56度的二锅头下肚,跟中了一阳指的效果是一样一样的有木有?如果二锅头和一阳指pk,一阳指一定会赢吗?


8、稻香村vs桃花岛

各式各样,形形色色,食材丰富的稻香村糕点,色香味俱全,就好像桃花岛,貌美无敌,香飘万里,只有一点,忒甜,跟黄老的——邪一样,一般人不太能hold住呀,有木有?


 

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