不知道大家喜不喜欢吃多宝鱼呢?反正小渔是喜欢,多宝鱼是咱们中国的叫法,学名叫大菱鲆,原产于欧洲的大西洋哦。多宝鱼身体呈菱形,侧扁而高,去掉尾巴很像我们过年贴福的形状啊(图为多宝鱼)
多宝鱼口大,颌牙尖细而弯曲,无犬牙,皮下和鳍边含有丰富的胶质,也没有什么小骨头乱刺等,而且内脏团小,肌肉丰厚白嫩,食用起来安全、方便、又美味。(图为多宝鱼)
接下来是我们的扁口鱼了。扁口鱼和多宝鱼虽然都属于鲽形目,但是在科上就不同了。多宝鱼属于菱鲆科,而扁口鱼则属于牙鲆科。简单来说,就是扁口鱼有一口尖锐的牙齿,而多宝没有,小渔这么说大家应该就能很快区分了吧。就体型而言,扁口鱼相比之下会显得更长一些。(图为扁口鱼)
这个满口尖牙的“小朋友”除了美味之外,它还可以入药哦。扁口鱼的肉有消炎解毒、健脾益气等功效,而它的肝可提取鱼肝油。真是浑身都是宝啊!(图为扁口鱼)
小渔把它们“两兄弟”放在一起给大家看看,多宝鱼和扁口鱼放在一起的时候还是很好区分的嘛。总结一样,区分它们主要看两点:1.看身材,2.看有没有牙齿。要是还是分不清的话,那就统称为——比目鱼!小渔的介绍就到这里了,朋友们喜欢的话记得收藏转发哦!(图左下为多宝鱼,右上为扁口鱼)
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