1.仔猪提早开食补料
传统的养猪方法常在仔猪生后20～30日龄补料，因补饲时间过晚，在母猪泌乳能力下降时，仔猪还不能很好地采食饲料，影响其生长发育。据资料报道，母猪泌乳所能满足仔猪营养需要的程度，3周龄97%，4周龄84%，5周龄66%，6周龄50%，7周龄37%。因此，哺乳仔猪在3周龄前不但要学会采食，而且要具有一定的采食能力。解决这个矛盾的办法就是“提前开食，早期补饲”，即在仔猪出生后7～10d开食，用诱料引诱仔猪开口吃料，并逐渐强化采食饲料的能力。待母猪泌乳量下降时，让仔猪大量采食饲料，从而供给仔猪快速生长的营养需要。
(1)开食。
仔猪出生后3～5日龄，活动明显增加，有时离开母猪到圈外啃咬硬物或拱掘地面，7～10日龄开始长牙，齿龈发痒，正是开食训练的好机会。一般从7～10日龄开始，经过7～14d的开食训练，仔猪可学会吃料，进入旺食期。具体方法是先将仔猪饲槽或喂饲器搬到仔猪补饲栏内并打扫干净，投放30～50g的仔猪开食料，然后把仔猪赶到补饲栏内，饲养员蹲下，用手抚摸抓挠1～2头仔猪，待仔猪安稳后，将仔猪料慢慢地塞到仔猪嘴里，每天训练4～6次（集中1～2头训练仔猪）。
(2)补料。
仔猪生后15～20日龄时，在搞好开食的基础上，每天给仔猪补料6次，开始每次20～50g／头。根据情况以不剩过多料为宜。所剩饲料不卫生时，应将剩料清除干净，喂给母猪，重新投料。投料时，要确保证饲料的质量，这是其关键。
①从养分含量看。
仔猪料应尽量与母乳相符，一般每千克饲粮含消化能13.26～13.67MJ，粗蛋白18%～20%，粗脂肪3%～5%，钙0.7%～0.9%，磷0.6%～0.8%，粗纤维不超过3%～4%。
②从饲料组成看。
如果能用一部分乳制品（乳清粉或奶粉）效果更好。其它原料选择燕麦（去壳、压扁）、小麦、大麦、玉米等作为能量饲料，最好经过炒熟或膨化加工后使用。蛋白质原料除奶粉外，还可选择优质鱼粉和经过炒熟或膨化的全脂大豆。此外，乳猪料中选择使用杆菌肽锌、有机酸、益生素、中草药等作为饲料料添加剂，可提高仔猪的增重并预防下痢。
③从补料方法看。
可直接选用全价乳猪料（颗粒料），或将粉料制粒，少喂勤添，分次投料。每天饲喂次数：10～15日龄为2次，每增加5d，增补1次，每次持续10～20min，尽量让其多采食。应注意定期清除剩料或清洗料槽，防止饲料霉变。补料时，应安排好饮水，最好安装自动饮水器，供仔猪自由饮水。
④正确使用添加剂预混料。
猪用预混料是含有哺乳仔猪必需的各种矿物元素、生长促进剂和保健药物的科技产品，更适于农村家庭使用，对于粗放饲养的猪只，效果明显。具体方法是将选用的添加剂预混料，接比例配合（一般占到全价配合饲料的1%～5%），用自产的饲料与之均匀混合，用少量水分将其发湿，调制成生湿料，撒于饲槽内，任仔猪自由采食。使用时，不能将多种添加剂预混料混合使用；不能放入40℃以上的稀粥料中饲喂，更不能放入锅中蒸煮；用后及时封上袋口，置于阴凉干燥处保存，防止受潮。
2.仔猪饲粮添加有机酸
仔猪40日龄前，其胃内PH值较高，影响复杂蛋白质和碳水化合物的消化，因此，在使用以玉米－豆粕以及其他谷物为基础的含酸结合物低的日粮时，添加一定量的有机酸，可以提高消化道酸度，激活一些消化酶，提高消化率，抑制或杀害一些病原微生物，减少疾病发生。常用的有机酸有：柠檬酸、乳酸、延胡索酸等，添加比例多为2％～3％。据美国试验，添加延胡索酸和柠檬酸，可使仔猪日增重分别提高5.3％和5.1％,饲料转化率分别提高4.9％和6.5％。在添加乳清粉、鱼粉、脱脂奶粉的日粮中，由于含酸结合物较多，可不必添加有机酸。日龄越大，添加有机酸的效果越小。
3.仔猪饲粮添加抗生素
20世纪50年代开始，商品抗生素作为猪饲料添加剂得到广泛应用，对改善仔猪健康，提高其生长速度和饲料利用率均取得了较好的效果。实践证明，猪的年龄越小，抗菌素效果越明显。
（1）抗生素的作用。
目前关于抗生素的作用机制还不十分清楚。从微生态学角度讲，猪发病和生长发育不良的重要原因是肠道中微生物群落的比例失调，病源微生物大量繁殖的结果。抗生素进入体内，病源微生物被抑制和杀死，恢复了肠道微生物平衡，从而使猪的健康状况得到改善，促进了生长。抗生素对病源微生物的抑制和扑杀作用，其途径因抗生素种类而异，青霉素、杆菌肽等主要通过抑制细菌细胞壁合成体系；其他抗生素有的是通过作用于细菌RNA合成酶，－SH合成酶、叶酸合成、核酸蛋白等环节，起到抑菌和杀菌作用。从生理学解释，微量的抗生素进入体液后能够刺激脑下垂体生长激素的分泌，从而促进了猪的生长速度。从营养学上讲，抗生素可以促进营养的吸收。因为抗生素可以使肠壁变薄，提高了肠黏膜的通透性；使仔猪增进食欲，提高采食量，与此同时，添加抗生素可降低腹泻率和死淘率。
（2）抗生素的使用。
目前在仔猪饲粮中添加的抗生素种类较多，应用时应严格按说明控制剂量，合理使用。如泰乐菌素可促进16～49千克阶段生长猪增重10.9％，饲料转化率提高4.2％，而林肯霉素对同阶段猪的效果分别为2.4％、2.5％。试验表明，抗生素联合使用，效果更明显。目前世界上生产的抗生素作为饲料添加剂的约有60种左右。我国用于饲料添加剂也有20种左右。常用于仔猪饲粮中的有以下品种。
①泰乐菌素。添加量100毫克/千克时，连续饲喂3周以上，可预防猪弧菌隆痢疾，对患有萎缩性鼻炎的仔猪，有助于维持体重和饲料利用率。添加20～100毫克/千克，可用于促进仔猪生长，改善饲料利用率。
②维吉尼亚霉素。添加量5～10毫克/千克，可提高增重速度和饲料利用率。
③杆菌肽锌。添加20～40 毫克/千克，可提高增重速度和饲料转化率。
④林肯霉素。添加剂量为20 毫克/千克。可提高增重速度。
⑤金霉素。添加剂量10～50 毫克/千克，提高生长速度和饲料利用率，添加剂量50～100 毫克/千克可预防细菌性肠炎。
⑥土霉素。添加量25～50 毫克/千克，既可以促进生长，提高饲料转化率，又能预防细菌性肠炎和呼吸道疾病，尤其是封闭式饲养环境，常用其预防猪传染性胸膜肺炎和气喘病。
⑦盐霉素。常用于早期断奶仔猪，其添加量50～80毫克/千克，促进生长，提高饲料转化率。
4.仔猪饲粮添加酶制剂
初生仔猪消化道内主要是消化乳汁的酶系，其中乳糖酶、乳脂酶、凝乳酶活性较高，胰蛋白酶也具有一定的活性。至于胃蛋白酶、胰淀粉酶在3周龄前活性很低，直到4～5周龄后才表现出对非乳类蛋白质和淀粉具有一定的分解能力，并随周龄的增长，其活性逐渐提高，8～10周龄接近成年猪水平。因此，仔猪饲粮中添加酶制剂可促进其生长发育。
（1）酶制剂的作用。
仔猪开食和补料后使用的饲料，主要营养成分的原料多来源于动、植物的蛋白质和淀粉，仔猪早期不能充分利用。仔猪饲粮中添加外源消化酶，可以改善其消化能力，提高饲料转化率，同时能够减少仔猪腹泻和死亡，对于提高生长速度和饲料转化率效果较好。
（2）酶制剂的使用。
试验研究表明，在仔猪饲粮中添加0.01％淀粉酶和糊精酶可使增重提高10％，饲料转化率提高10％；仔猪饲粮中添加0.2％淀粉酶，可提高增重13.8％。值得指出的是，要掌握好各种外源酶的使用时期和条件，对所选用的酶制剂使用前要进行酶活性检测和安全检验，防止出现消化道及全身不良反应。
5. 仔猪饲粮添加益生素
仔猪饲粮添加益生素对于维持消化道内微生物平衡，提高其生产性能和保持身体健康十分重要。研究表明，仔猪断奶、接种、驱虫、去势、转群、调群、饲粮调整、卫生不佳、通风不良、长途运输、密度过大、天气突变等情况均会使仔猪产生应激，从而改变肠道微生物菌群的平衡状态，造成一些病原微生物大量增殖，使仔猪表现疾病或生产性能下降。人们习惯使用抗生素来控制病源微生物，但是病源微生物的耐药性限制了抗生素的使用。于是，人们开始研究既能促进猪生长，又没有副作用的替代品。
（1）益生素的作用。
经研究发现，从畜禽肠道正常菌群中分离培养得到的有益菌种，可以抑制病源微生物及有害微生物的生长繁殖。用在仔猪饲粮中，可增加有益微生物的数量，使肠道内形成良性微生态环境，增强机体抗病力，有益猪健康和快速生长发育，并且能够提高饲料转化率。许多学者对益生素在猪日粮中作为促生长剂的功效作了评估。大多数试验表明，可提高猪增重2．5％和饲料转化率6．8％。
（2）益生素的应用。
益生素已广泛应用于猪日粮中以取代抗生素。与抗生素不同的是益生素是把活菌引入到肠道中，提高免疫力，增强抗病力，并提高消化率。许多菌株已被用于DFM（直接饲喂的微生物）的商业性生产，最普遍的是乳酸杆菌、需氧芽胞杆菌、双歧杆菌、链球菌等。
6. 仔猪饲粮添加中草药助长剂
中草药添加在饲料中对仔猪具有保健，增进食欲，帮助消化，促进生长，提高生长速度和饲料转化率的作用。现介绍几种供参考。
（1）何首乌30％、白芍25％、陈皮15％、神曲15％、石菖蒲10、山楂5％将以上草药干燥、粉碎混匀。以1％～2％的剂量添加在生长猪饲粮中，具有促进生长，提高饲料转化率的作用。
（2）神曲、麦芽、当归、黄芪各11.8％，山楂、使君子各19.6％，槟榔9.7％，党参3.9％。将以上草药干燥，粉碎混匀。每头生长猪每日30～50克投于饲料中，对猪具有促进生长，增强抗病力的作用。
（3）白头翁、黄柏各18.2％，黄连9.2％，秦皮、苦参、枳壳、木香各13.6％粉碎拌匀，每头猪每天6～9克拌入饲料中，分2次投给，连喂1～2周，可治疗仔猪白痢、肠炎等。
随着人们对猪肉产品质量要求不断提高。以及环境保护意识的增强，深信中草药作为保健助长剂将被人们逐渐认识，使养猪生产朝着保健、健康、安全、有益于人们健康的方向发展。
7.仔猪预防接种
为了保证仔猪健康生长发育，防止仔猪染上一些传染病，应根据本地区传染病的流行情况，适时接种一些疫苗，增强机体的免疫力。
（1）免疫程序。仔猪免疫程序如表5-5所示。
项目 疫苗种类 | 免疫日龄 | 剂量（头份） | 疫苗用法 |
猪瘟 | 首免超前免疫或20日龄，二免55日龄 | 2～4 | 耳后皮下注射 |
猪肺疫 | 一免55日龄 | 1～2 | 口腔投服 |
猪丹毒 | 一免55日龄 | 1～2 | 耳后皮下注射 |
仔猪副伤寒 | 首免55日龄，二免70日龄 | 12 | 口腔投服 |
表5-5 仔猪免疫程序
（2）注意问题。
①使用猪肺疫、猪丹毒、仔猪副伤寒疫苗的前3～5天和后1周内不要使用抗菌药物
②口服疫苗时先用少量冷水把疫苗稀释，然后拌在少量饲料内攥成团均匀地投给仔猪，或用注射器（无针头）经口腔直接投给
③口服疫苗后0.5～1天，方可正式喂饲
④疫苗免疫至少间隔3～5天，防止上一次接种应激影响下一次免疫接种效果
⑤病态、断奶、去势、转群和长途运输后等不易免疫接种，以免影响接种效果
⑥猪瘟疫苗首免日龄不得迟于25日龄，免得仔猪产生的自身抗体与母源抗体衔接不上。
8．现代断奶方法
猪自然断奶时间为8～12周龄，此时母猪乳腺接近干乳，无乳汁分泌。传统养猪生产多实行8周龄断奶，现在逐渐缩短到4～5周龄。确定仔猪的断奶时间，主要根据仔猪消化系统成熟程度（吃料量、吃料效果）；仔猪免疫系统的成熟程度（发病情况）；保育舍环境条件；保育舍饲养技术熟练程度等来确定。鉴于我国的实际情况,适宜的断奶时间为4～5周龄，仔猪培育技术不成熟或环境条件较差的场家不得早于4周龄，但不能迟于6周龄。
（1）一次性断奶。
指到了既定断奶日期，一次性地将母猪与仔猪分开，不再让仔猪哺乳。此方法适于规模化猪场，便于工艺流程实现全进全出，省工省事。但个别体质体况差的仔猪可能应激反应较大，影响其生长发育和育成。
（2）分批分期断奶。
根据一窝中仔猪生长发育情况，进行不同批次断奶。一般将体重大、体质好、采食能力较强的仔猪相对提前一周断奶。而体重小、体质弱、吃料有一定困难的仔猪相对延缓1周左右断奶。但在此期间内应加紧训练仔猪采食饲料能力，以免造成哺乳期过长，影响母猪的年产仔窝数。此方法适于分娩舍设施利用差、节律性不强的小规模猪场。
（3）逐渐断奶法。
在预定断奶时间前1周左右，逐渐减少日哺乳次数，到了预定断奶时间将母仔分开，实行断奶。此法适应于规模小，饲养员劳动强度不大的场家，饲养人员可以有充足时间来控制母猪哺乳。
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