壹、先了解水分与兰花生长的关系
太阳出来了，光线照到兰叶开始行光合作用，并从兰叶下的气孔排出水分，这时候兰花会从根部吸收水分及养分，到叶子行光合作用，光合作用产生的养分 会在夜间消耗一部分，温度越高，消耗越多，温度越低，消耗越少，所以日夜温差大，养分累积越多，当然兰花的生长及开花就会越好，但光合作用最重要的是水，根部吸水功能越好，能补充光合作用流失的水分，自然光合作用会一直进行 ，兰花生长就比较良好，但如果根部吸水功能不佳，不能补充光合作用流失的水分 兰叶的气孔就由圆型，变成半圆型，阻止水分的流失，当然，光合作用也就停止了，所以新芽的生长就不佳。
贰、换盆前为什么要对兰花的根及叶做修整。
一、前面提到太阳照到兰叶水分就会流失，要从根部来补充水分，因此，换盆时就要观察兰叶及根的比例，做一适当的修整，这样兰花水分的流失与补充才会趋于平衡，兰花的生长才会正常，当然修整的原则是「去掉不好的，留下好的， 有用的部分」，以下介绍修整的顺序
二、首先是根部的修剪，用剪胡子或鼻毛的小剪刀，看到兰根有烂根的地方， 就从竽头的下缘把根剪干净，要像刮胡子一样，剪的越干净越好，当然兰根如果烂一半，就从烂根的上缘，健康兰根部份，把烂根剪掉， 并观察有无线虫感染， 来决定要不要用药杀虫，或用天然肥皂、搓根，把兰根清洗干净后，放于阴凉之处等稍为干燥再种。
三、叶子的修整，要看根部的状况，如果老头的根都已剪光，那就要把老头的叶从中脉撕开把叶子剥除，一定要剥干净，只剩下老头部分，至于兰叶有病斑的部份，也要用剪刀剪掉，剩下健康的兰叶，并用棉布清洗兰叶灰尘及介壳虫
四、老头为什么不剥掉，因为一般兰花在干燥环境2-3年会退草，潮湿环境4-5年退草，兰花光合作用的养分都累积在竽头，兰花生长越久竽头就越大，兰花的老头如果有叶子或烂根，仍然会延续生命，并消耗水分，只有把烂根剪干净，叶子拔光，竽头的养分才会转移至新芽上面，有助新芽的成长，一段期间后竽头就会慢慢的干枯。
叁、是否所有的兰花换盆时都要按上面方式整理
养兰有点像看中医，虽然是同一种病，但是中医师也会看病人是实症还是虚症，体质不一样，开的药方也就不一样，以同样是墨兰为例， 我上面是干燥、高温、强光的环境的整理根叶的方法，主要是考虑到水分的流失与补充能维持平衡，这样兰花才能正常的生长，但有一次我买到一盆墨兰有3株 10几片叶子长的很漂亮，但换盆时才发现只有1条根，这是在有加湿的温室中培养，由于环境中的湿度维持在85以上，兰叶的水分蒸发很少，所以，虽然只有一条根，但叶子却长的很漂亮，但在我环境换盆后，不到半个月兰花就死亡，原因是我的环境干燥、强光、风大，兰花的水分夏天蒸发快，又只有一条根，无法立即补充水分，最后兰花脱水死亡，所以买温室或湿度高的兰花，最好是中秋或立春以后，天气比较凉爽，兰花有比较长的时间适应环境，温度逐渐提高，也会长出新根加强水分的吸收，成活机率会比较高，所以兰花换盆时要怎么整理，要看自己的环境与兰花种类来决定，原则上，新芽能正常的成长到正常的材体，就是正确的整理方法。
肆、如果按上面的方法整理兰花，新芽还是没办法正常生长怎么办？
新芽没办法正常的生长，简单的讲就是兰株缺水，解决缺水的方法不外是加强浇水次数与遮阴，当然这要看新芽的生长状况，以遮阴为例，到底要怎么遮比较恰当，当然每一种兰花对光线的需求都不一样，因此要看兰花叶子的生长来遮光，高温强光，叶子发黄粗燥长的很慢，高温低光， 叶子比较黑绿、光滑、长的快， 因此，要观察兰花叶子的生长状况来遮光，我养的墨兰在夏天用70的黑网，要遮三层新芽才能正常的生长，所以，要不停观察新芽的生长状况，来决定怎么遮阴，当然湿度越高的环境，因为兰花水分流失少，遮阴网自然就不用那么多层，故遮阴网使用除要考虑到日光强弱、温度的高低外，环境的湿度也很重要，当然每一年新芽叶片的长短，也是遮阴程度增减的参考。
伍、如果加强浇水及遮阴，兰花的新芽还是没办法正常生长要怎么办？
一、那就表示你的环境真的不太适合兰花的生长，最快的方法是盖一间温室用加湿的方法养兰，兰花的缺水问题一解决，兰花的生长就十分快速，或者是选择适合你的环境的兰花，墨兰适合比较阴暗潮湿的环境 惠兰适合比较强光干燥的环境，因此要了解自己的环境适合养那一种兰花。
二、春、夏、秋、冬等四季，兰花缺水的问题发生在夏季，最主要是阳光强、温度高，兰花容易缺水，造成生长停止，到了立秋以后，观察新芽如果还是停止生长，就要检查叶裤是否僵硬，如果有僵硬的现象，要把叶裤撕开，把新芽叶片左右稍为慢慢摇动，最中间一叶不要动，很容易扯掉，经过处理后，新芽就会恢复生长。
陆、温度与湿度的关系
一、相对湿度：是指环境中温度越高，湿度就越低，温度低，湿度就高，但在自然环境中受纬度 地型 水源 树木…….等许多因素影响，相对湿度就不一定很正确，有些地方是高温高湿或低温干燥，所以，养兰花要看当地的气候条件，不可一概而论。
二、适合养兰的地方，可看环境是否有长青苔，或是早上草或树叶上是否有露水，再加上冬暖夏凉的气候，在这种地方兰花不用照顾，自己就能长的很好， 生长期也就比较长，最怕的是在都市中养兰，都市中热岛效应，整天都比较干热 ，缺乏水源及树木来调整湿度，所以，在夜间也很干燥，在自然环境中比较不容易将兰花养好。
三、自己的环境适合不适合养兰，看新芽的生长状况就知道，一年如果长二代芽就是非常适合兰花生长， 一代芽也能正常开花表示环境还适合养兰，新芽一年长的比一年小，就表示这种环境不适合养兰，要改变小环境的微气候条件， 兰花才能正常的生长，这也就是为什么高纬度地区，都用温室来养兰的原因，因为兰花生长在亚热带地区，在寒带地区很难生存。
四、30度以上高温干燥，兰花水分流失快，自然要加强遮阴及浇水，并想办法提高环境中的湿度；高温潮湿环境兰花水分流失比较少，但要加强通风以防病害，至于28度以下的环境，因为兰花蒸腾作用不高，水分流失不多，所以，环境中的湿度就不是那么重要， 不论潮湿或干燥的环境正常的管理就可以，15度以下的低温，水分流失少，当然要延长浇水时间，比较干再浇水，所以浇水时间也要看环境的温湿度来调整。
柒、结论
兰花的培养在潮湿的环境，在生长上比较没有问题，但在干燥的环境，如果发现新芽长不大，叶片产生皱折等现象，这些都是兰花缺水的症候，当然改善环境，提高环境的湿度是最有效的办法，但在都市阳台养兰，如果无法改善环境， 只有增加浇水（补充水分）、加强遮阴（减少水分流失）、整理兰花根叶（强化体质）等方面着手， 兰花才有办法维持正常生长，所以网上前辈讲「养兰的好坏关键在水?，也就是能否适当提供水分，满足生长所需，而兰花光合作用所流失的水分，与水分的补充，要维持平衡，兰花的生长就会良好，当然，本文所举例均以墨兰的种养经验为主，不见得适用于其它的兰花，故只可参考。
附注：
促进光合作用的环境因子不是光量与光谱，而是相对湿度。因此，温度越高，环境的湿度也就要越高，否则兰花的气孔就关闭，光合作用就停止，这也是为什么阳台如果太干燥，兰花会长不大的原因。
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