最近进入伏天,天气太热了,想喝点儿凉爽而健康的,让自己身体舒服一点,想约几个朋友喝冰啤酒,然后吃串儿,但不利于健康,也不能天天喝啤酒吧,而且经过疫情后,越来越喜欢在家里吃饭,粗茶淡饭很健康。吃个冰淇淋吧,又担心热量高,怎么办呢?
忽然想起来朋友圈近来流行的酸梅汤,想着自己做点酸梅汤喝吧,虽然费点事儿,肯定比买的超市卖的要好。于是找到一个古法酸梅汤的配方,主要成分为:乌梅、乌枣 、陈皮、生山楂、生甘草、桂花,冰糖适量。从药房购药配齐了,回家之后呢,浸泡半小时,大火沸腾煮开后,小火煎煮30分钟,煎煮2遍。加入几颗冰糖,放凉了喝。
半小时后取出,喝了一口,酸酸甜甜的,自己制作的还有劳动的满足感,迫不及待的想分享给家人喝。因为是自己配制煎煮的,自然没有什么添加剂、色素,即使给孩子喝起来也比较放心。可以说是夏季相当健康又解暑的饮品了,比超市买的饮料好啊。
但酸梅汤作用相对单一,炎热的夏季,人们胃口往往下降,因为多暑湿,湿邪困脾,能不能给加减一下,不仅好喝,还能清暑益气生津健脾祛湿化浊呢?
于是想到了清代著名温病学家王孟英的王氏清署益气汤。本方出自王孟英,故称之为王氏清署益气汤,原方组成为:西洋参、石斛、麦冬、黄连、竹叶、荷梗、甘草、粳米、西瓜翠衣,原方有清暑益气,养阴生津。主治暑热气津两伤证。
但我们是为了不仅清暑益气生津,还要能健脾祛湿化浊,且照顾口感,去掉黄连,调整为:西洋参、麦冬、石斛、淡竹叶、荷叶、生甘草、陈皮、苍术、茯苓、生山楂、炒麦芽、乌梅。也有酸梅汤的口感。
其中西洋参、甘草、石斛、麦冬、乌梅益气生津益肺脾,陈皮、苍术、茯苓、山楂、炒麦芽运脾祛湿,荷叶出淤泥而不染,能升清降浊祛湿,竹叶清心利小便。
需要注意,今年下雨多,湿邪重,所以特意加入了苍术、茯苓,和陈皮、山楂、焦麦芽、荷叶、竹叶一起健脾运脾祛湿化浊,也有防和治暑湿暑温的作用。
在盛夏时节汗出多而容易伤人体津气,本方不仅能够清暑益气生津,还能有助于健脾消食开胃、化浊祛湿,也有一定的改善血脂代谢的作用。油腻的饮食过后,喝上一杯,不仅舒服还能消食助消化。
这个属于食疗方了,不仅有酸梅汤的口感,还健康,有益于身体,可以去药店抓药配药。可大家有疑问,
药店的药材质量好不好呢?
是否需要到同仁堂抓所谓的精品药材呢?
天气这么热,不想出去抓药怎么办呢?
抓回来的饮片煎煮起来挺麻烦,天气这么热,不想煎煮怎么办?
我忽然一想,在线的小鹿医馆不是挺好的吗?里面有颗粒剂型,把药物煎煮后的成分做成颗粒,基本和药物煎煮一样的效果。大厂家药材质量有保证,自己配置的纯天然药材,没有任何添加剂的成分,小鹿医馆采用顺丰速递,部分地区还有闪送,基本当天或第二天达。
一家人健健康康的喝上点自制的清暑益气生津健脾祛湿化浊饮品,清爽的度过炎热的伏天。而且颗粒剂型便于携带,于是给大家推荐配置成华润三九的颗粒剂型。
从小鹿医馆在线下单购买的,都是按照剂量配伍好的,一天两小袋,开水冲泡一下,当然煮沸一下更好。放凉了喝。一袋可以冲泡1000ml,可以一家人一起喝,虽然有点淡淡的药味,可不影响口感,酸酸的还有酸梅汤的口感,也健康。
这么好的办法,当然要推荐给大家了。省了麻烦,冲泡起来方面,甚至携带到单位自己冲泡,和大家一起分享。
最后还要温馨提示,饮品虽然好,但对于虚寒体质的人呢,并不适合多喝,如何判断自己是个虚寒体质呢?平常大便容易腹泻便溏,平常喝凉的胃部腹部不舒服,或者舌头胖大齿痕明显的,都是体质虚寒,都不建议过多引用。同时一定要注意,喝的时候不能太凉了,毕竟寒凉伤胃,虽然天热,饮料也不能太凉,低于室温即可,太凉对牙齿对胃都不好。
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