吃中药为什么要忌口？

中医药疗法溯本求源、治病求本，其文化更是传承数千年之久，底蕴丰富，几乎每个中国人都能说出许多中医治法和中药名称！大家对中医药疗法深信不疑，也都知道吃中药时有很多讲究，比如说忌口！但很多人对吃中药需要忌口的原由并不清楚！北京四惠中医医院中医内科专家刘根尚主任指出，是否需要忌口、如何忌口都需要根据中药的寒热属性及作用功效来决定……

吃中药为什么要忌口？

中药虽多取自于本草、动物及矿物，但其本身却存在着自然变化规律，有属于自己的四气（寒、凉、温、热）和五味（酸、甘、苦、辛、咸）属性！若是在服用中药期间，进食了与之属性相反的食物，轻则会影响药效发挥，重则可能会改变中药原有属性，甚至产生毒性反应，如白萝卜可以降低人参大补元气的功效；芫花与甘草制品同食则会产生毒性反应。因此，在服用中药时便有了忌口一说！

常见的忌口食物有哪些？

一、饮品类：酒、茶、咖啡

      酒性辛辣，若是热邪过盛的患者食用则会助长邪气，加重病情！同时，酒还会破坏某些中药中含有的生物碱成分，降低药效。当然，对于某些疾病的治疗，酒同样可以促进中药中的某些特定成分，增加治疗效果，如酒炙大黄、酒炙当归等；而茶中含有的单宁酸及咖啡中含有的咖啡因都会与中药中的生物碱成分相互作用，既会影响药物吸收利用，又会影响药效发挥！

二、肉食类：羊肉、鱼、虾

      羊肉性温，属于腥膻发物，会破坏中药中的挥发油成分，不但会降低某些中药的功效，还会影响其吸收利用！鱼、虾与羊肉同属腥膻发物，其内含有异体蛋白对于某些胃肠功能较弱或体质虚寒的患者来说有害无益，不仅会影响中药治疗效果，还会促进其病情发展！

三、果蔬类：绿豆、西柚

      《本草纲目》中早有记载：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒”，若是服药期间同食绿豆，其药效则会大打折扣，甚至丧失药效！而西柚中含有许多可以抑制肝药酶活性的成分，食用后同样会影响药效的吸收利用，加重药物的不良反应。

北京四惠中医医院