外形像茄子，吃起来像香蕉
商报记者 李平
这段时间，各种秋季水果相继上市，丰富了市民的选择。今年，记者发现，除了柑橘、柿子等这些往年常见的秋季水果，一种表皮青紫，外形有点弯，看上去像大茄子的水果，也出现在街头的水果店里，价格每斤卖到了25元左右。
这种水果成熟后，外皮也会像榴莲一样裂开，露出里面一条类似香蕉样白白的果肉。用勺子挖取果肉品尝，有些粘粘的，口感甜香浓郁，也和香蕉几分像。
据了解，这种水果是药材三叶木通的果实，因果实在农历八月成熟开裂而被称为八月炸、八月瓜，分布于我国南北各省，尤以长江流域为多。
在仙居，山上也有野生的三叶木通，当地人叫“刀壳”。作为药材，三叶木通的根、枝、叶均可入药，具有行气活血、消炎利水功效。
近年来，除了药用价值，三叶木通果实的食用功能也被世人重视。据了解，湖南、江西以及浙江绍兴等地的农业部门，通过野生驯化人工栽培，将三叶木通驯化为一种营养价值很高的有机水果，并形成相关产业。而根据相关新闻报道，三叶木通水果在各地身价也不低，每斤价格十几元至二十几元。
这两年，我市种植户也关注到了这种水果的市场价值，并将其引进台州。今年我市一些水果店中的三叶木通就是来自仙居好果种养殖专业合作社。
仙居好果种养殖专业合作社负责人俞海水告诉记者，合作社是4年前从绍兴引进种植的，目前已经发展了100多亩。
“去年基地三叶木通开始挂果，但产量不多，今年的挂果率达到了九成。”俞海水说，今年9月10日左右果实上市了，成熟期持续40天左右，大大小小的果实加起来，预计产量将达到10万斤。
“目前，这种水果在台州还在推广期，刚开始顾客都不认识，也不知道它的药用价值，但买过尝鲜之后，回头客就多起来了。”俞海水说，果实上市之后，供应给连锁的水果店，销售到椒江、路桥乃至杭州等地，重量半斤以上的大果价格为30元/斤，中果价格20-25元/斤。
俞海水还告诉记者，为进一步挖掘水果价值，合作社还分别对三叶木通的种子和果皮进行了开发，研制出木通茶、木通油等产品。
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