七月给肉都不换的野菜，清热下火，补血补钙，有老人小孩夏天必吃
又到七月，盛夏的季节，农村遍地都有一种野菜，而且这个季节他们长得真叫一个旺盛啊。再来点雨水，他们能疯狂的生长，像小树一样高。但是你不得不知道，这个野菜的营养价值有多高，特别是对女性和小孩子。菜市场上的苋菜有两种，一种是纯绿色的，还有一种是红色的，绿色苋菜含的铁是菠菜的2倍，红色的苋菜含的铁是菠菜的6倍之多，可见红色的苋菜是素食者最佳的补血食物。而苋菜的钙含量也是菠菜的2倍，而且不含草酸，不会影响钙的吸收。尤其是苋菜的质地细软，非常适合小孩子、老人补充钙质。小孩子学业比较重，而且现在的小孩手机，平板不离手，苋菜还有丰富的矿物质，胡萝卜素和维生素C及蛋白质，还能帮助起到一个明目的作用。或许你吃过了蒸的苋菜，也吃过炒的苋菜了，今天必须再给你们推荐一个早餐吃法，非常简单快速度，关键是超级香，我儿子一个人吃半盘，吃的饱了连汤都喝不下了。
【制作食材】苋菜一把、面粉、食用盐、小葱
【制作步骤】第一步：苋菜只留叶子部份，清洗干净
第二步：起一个锅烧热水，把苋菜放进去烫一下，烫一下就捞出，然后放凉以后，用手挤干水份待用。
第三步：吃火锅用的小勺子，两勺面粉，一勺食用盐，再切点小葱的葱花，加了葱花以后再烙的时候，会非常的香，加一点水调成这样的糊状。
第四步：把挤过水的苋菜放进面糊中，搅拌均匀
第五步：平底锅刷一层食用油，然后倒入咱们调好的面糊，用铲子摊平，不要动太早，容易烂。一定要等到上面面糊凝固以后再翻面，全面中小火，别太大了容易烙糊。
第六步：两面都烙的金黄金黄的，看看多漂亮，还特别省时间，5分钟就能出锅
看看这色泽，焦香可口不要太好吃，蘸一下我调制的万能蒜汁，不要太好吃，保证你会爱上这个早餐饼。而且悄悄告诉你，一周吃几次连便秘都没有了。
亲爱的宝宝们，你们学会了吗？如此简单的快手营养早餐，难道你真的不想试试吗？
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