哈喽大家好,今天给大家分享一个糯米简单又好吃的做法,软糯香甜大人孩子都适合,有时间的话你也可以试一下。
准备适量的糯米加入清水多淘洗几遍洗干净,之后加水浸泡一个小时,糯米泡好后像平时蒸米饭一样把糯米蒸熟,趁这个时间我们可以准备一些自己喜欢吃的水果乾,我这里用到了葡萄干、蔓越莓干和蜜枣,大家喜欢吃什么就放什么。
提前准备几只小碗放里面,糯米蒸熟后加入一勺猪油和适量的白砂糖搅拌均匀,喜欢天冷可以多放一些,再把糯米平均分到小碗里面,偷偷的告诉你没有小碗可以用大碗哦,然后手上面蘸一些清水把糯米压瓷实一些,依次放到蒸笼里面水开上汽后大火蒸十分钟,喜欢更糯一些的可以蒸30分钟左右。
蒸好之后用一只干净的小盘子倒扣过来,稍微用力拍打脱模拿去小碗就可以了,这样做的糯米饭简单又好吃,吃的时候上面还可以再撒一点白砂糖味道更佳,香糯可口喜欢的话可以先收藏起来哦。
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