冬天就要多吃它，比吃肉还补身体，1天1个，手脚都不冷了

到了冬天，天气越来越冷了，这个时候大家就该多吃一些补身体的食材，其中最常见的可能就是牛肉和羊肉了，这些肉类虽然很补，但是价格也贵，买上1~2斤，差不多就要100多块钱了，吃一两次还好，经常吃的话吃不起。

冬天就要多吃它，比吃肉还补身体，1天1个，手脚都不冷了

除了牛羊肉之外，还有很多其他补身体的食材，在冬天吃肉，还不如吃它呢，它比肉还补身体，一天吃上1~2个，手脚都不冰冷了，这个食材就是红枣，想必大家非常熟悉吧，红枣补身体的能力非常的强，单吃红枣没什么意思，今天就给大家分享一个红枣窝窝头的制作方法，吃它同样有很好的补身体效果。

红枣窝窝头的制作方法

食材：玉米面200克，面粉50克，白糖20克，红枣50克，小苏打4克，温水140克。

第一步，首先将红枣清洗干净，因为红枣都是晒干的，所以上面可能会有很多的灰尘，大家在吃红枣时，一定要先用清水洗净，然后将红枣去核切成小块，再用刀剁成小丁，因为红枣要放进面粉里面，所以颗粒要小一点。

第二步，准备一个大盆，把面粉、红枣丁、玉米面全部放入盆中。将小苏打、白糖放进一个碗中，碗中倒入适量的温水，用筷子搅拌均匀，将它们化开，然后也倒进面粉盆中。

第三步，用筷子不停的搅拌面粉，水少了的话，再往盆中少量的加温水，一直到将面粉搅拌成絮状，然后上手揉搓，将面粉揉成面团，然后盖上保鲜膜，静置醒发上30分钟左右。

第四步，面团醒发好了就取出来，然后揉搓成长条，再分成一个一个的小团子，再将小团子捏成上尖下圆的窝窝头形状，而底部也要掏出一个空洞来，这样就是制作好的窝窝头生胚了。

第五步，把制作好的窝窝头生胚一个一个放进蒸笼里面摆放好，然后开大火烧水，水开后上锅蒸上20分钟左右，蒸好之后别急着拿出来，再焖上5分钟左右，然后掀开盖子将窝窝头拿出来，这样我们的红枣窝窝头就制作好了。

小贴士

1、红枣有很好的养颜作用，单吃红枣的话，大家不怎么喜欢吃，所以我们可以把红枣加入到经常吃的食材里，烹饪好了之后，这样大家可能会更爱吃一些。

2、不同的面粉吸水性不同，所以大家在加水的时候，千万不要一次性全加进去，首先要将白糖和小苏打用温水化开，倒进面粉盆中搅拌，如果水少了，再一点一点的加温水。