【创意菜谱】饺子皮葱油饼：千层油饼做法却这么简单

剩饺子皮有哪些去处？

可以做出香酥美味的饼，

早餐或下午茶来一盘非常不错哦！

饺子皮葱油饼

图文 | 沙儿飞飞❉

饺子皮10张韭菜适量盐小勺鹌鹑蛋2个黑芝麻适量花椒粉适量难度简单时间十分钟口味咸鲜工艺煎

1. 准备。

2. 把韭菜切细、加入适量盐、油、花椒粉、调均。

3. 取一张皮铺上一点调好的韭菜料。

4. 再盖上饺子皮。

5. 再辅上韭菜。

6. 这样重复重叠5张皮就可以了。

7. 用擀面杖压下去、擀开成大圆片。

8. 锅底刷油、开中小火。

9. 下入饼。

10. 煎熟一面再煎另一面。

11. 打一个鹌鹑蛋。

12. 用刷子或勺子轻轻推开、抹均匀、撒上点黑芝麻。

13. 烙至微黄色、翻面。

14. 重复上面步骤、煎至两面金黄色即可。

15. 好香呀、又嫩又酥又香又好吃。

16. 哈哈、根本停不下来的节奏。

小窍门：

韭菜可以是葱花。鹌鹑蛋可以是鸡蛋。

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