原味奶香酥饼

菜谱物语——奶香酥饼

这其实是冷冻饼干的偷懒做法，既不需要整成长条，也不需要花时间去冷冻变硬。只需要擀成大片，用切模切成规则形状就行了。对于懒人或者是需要在不长的时间内出产一定量饼干的人来说，这是最简便的一种做法了

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• 甜味菜品口味
• 烘焙主要工艺
• 数小时所需时间
• 简单制作难度
• 电烤箱 所用厨具

食材明细

• 黄油85克
• 糖粉70克
• 香草粉1/2小勺
• 全蛋30克
• 低筋粉150克
• 奶粉20克
• 泡打粉1/2小勺

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

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  1.  准备用料

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  2.  黄油软化后加入糖粉

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  3.  用橡皮刮刀拌匀

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  4.  再用打蛋器打发

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  5.  加入香草粉，搅打均匀

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  6.  分次加入蛋液

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  7.  搅打均匀

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  8.  将奶粉，低筋粉，泡打粉混合，筛入黄油糊中

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  9.  拌匀

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  10.  放在保鲜膜上，擀成约0.5厘米厚的大片，放入冰箱，冷藏片刻

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  11.  用切模切出花型

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  12.  摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟左右，

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  13.  边缘金黄，熄火，继续焖10分钟左右，出炉

奶香酥饼做法小贴士

天气转热以后面糊往往比较稀软不容易成型，放入冰箱冷藏变硬后再切割就比较容易成型了