瘦身时最重要的关键之一，就是促进身体的新陈代谢，打造易瘦体质，事实上还有一种叫做「新陈代谢饮食法」的瘦身方式，走一趟书店就能找到相关书籍，主要是利用重新激活新陈代谢、燃烧体内脂肪来达到健康的减重目标，而我们今天要分享的主题，就是让大家知道有哪些常见的食物，其实会让新陈代谢变差，所以建议在瘦身时尽量避免。
无糖汽水
大多数的无糖汽水并不是完全没加糖，而是改成加人工代糖，这种代糖有可能会改变体内的肠道菌群，也有可能让血糖瞬间飙高，让瘦身变得困难，因此医生建议不要喝饮料，多喝水就好，事实上喝太少水是许多想提升新陈代谢的人，经常会犯的一个错误，等到口渴才喝水的话，身体其实已经有 1％～2% 的脱水状况了，在三餐进食前饮用一些水的话，还可以帮助减少接下来的进食量。
低卡餐
医生表示有些想要瘦身的人，每餐都选择只有 150～200 大卡的低卡餐点，以为长久食用就会瘦下来，但结果并没有达到目的，这是因为长期吃低卡餐的话，反而会降低身体的新陈代谢，因为人体其实需要有足够的卡路里（热量），来帮助一整天的基础代谢。如果你选择的低卡餐还含有许多盐份，膳食纤维也较少，就有可能让身体的新陈代谢状况更差。
无调味餐
料理时什么调味料都不加，并不代表一定很健康，其实调味用的香料大多数都能帮助提升身体的新陈代谢，例如近期很流行的姜黄粉，或是几乎家家户户都有的胡椒粉，都有促进代谢的效果，但调味时也是适量就好。此外，健康的瘦身过程会需要一段时间来做调整，如果每天都强迫自己吃无调味餐，也有可能很快就坚持不下去了。
酒精
饮用酒精类饮品时，喝过量的话有可能会造成酒醉等不适状况，而酒精也会影响人体的胃肠道，长期下来就有可能让身体吸收营养的能力降低，医生建议用绿茶来代替酒，因为绿茶含有一种多酚类营养成份称为儿茶素，能够帮助提升身体的新陈代谢，而且最久能持续 24 小时，但睡前要避免喝茶以防失眠。
精致糖类食物
吃太多精致糖类食物可能会导致肥胖，还会导致身体发炎，医生认为如果真的很想吃饼干、蛋糕、白吐司等精致糖类食物，建议用甜度没那么高的水果来满足口欲，例如蓝莓、芭乐等等，但水果也含有不少糖份，所以适量食用即可，搭配高膳食纤维的食物还能减缓血糖突然飙高的情况。
奶类食物
有些人饮用牛奶后，会因为对酪蛋白过敏，或是因为无法消化牛奶中的乳糖，而造成体内发炎与胃肠道不适等症状，例如胀气就是很常见的一种，这些症状都会让身体的新陈代谢受到影响。如果你不会对酪蛋白过敏，也不会无法消化乳糖，吃奶类食物完全没有任何不良反应的话，就比较没关系，但任何食物都过犹不及，适量摄取全方位的营养成份才是最好的喔！
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