天气真的很冷的时候，就算穿毛衣、厚外套加围巾，鼻子和手也很容易变冰冰的，到了晚上盖着厚棉被睡觉虽然很保暖，但早上起床离开被窝时，也有可能因为受凉而感冒，就算开着暖气睡觉，有些人反而会中暑，而且空气会因为暖气而变干，所以一直开着暖气也不会太舒服。其实不管你是在户外还是在室内，若是感到冷，都可以好好利用今天要介绍的 8 种食物，它们会帮助你提升体温，让你在冬天也暖呼呼喔！
辣椒
吃辣可以让身体变热，是因为辣椒含有一种叫做辣椒素的天然成份，是辣味的来源，辣度越高，吃的时候越能感到身体发热，甚至还会开始流汗，事实上身体是在消化辣椒的过程中，让体温变高的，不管是呛辣的红辣椒，还是绿色的墨西哥辣椒，都有一样的效果。
姜
吃姜是能够让体内的循环系统更活跃的方法之一，姜不但可以帮助促进血液循环，还有驱寒的功效，用在料理中时，可以切成姜丝或姜片，再跟各种食材一起拌炒、蒸煮或加入汤品中，还可以直接制作调味姜片当做点心吃，可参考上方食谱的作法。专家认为食用生姜又比食用熟姜更能达到提升体温的效果。
椰子油
椰子油含有的饱和脂肪被认为是较健康的一种，食用后会被分解成供人体利用的热量，而不是变成储存在体内的脂肪，而且在分解椰子油的过程中，身体的核心温度也会跟着提高一些（人体的核心温度通常会在 37度C 上下）。椰子油还有能抗病毒和稳定血糖的功能。
花生
花生能提供人体大量的菸硷酸（又称维生素B3），还可以帮助促进血液循环，并加快体内的新陈代谢速度，而且花生也含有丰富的植物性蛋白质，以及被认为较健康的脂肪成份。花生除了可以用在一般料理中，也经常被弄碎后用在巧克力或其他甜点中，或是直接做成美味的花生酱。
香蕉
香蕉含有丰富的维生素 B 群和镁，可以帮助甲状腺和肾上腺在寒冷的天气中，达到好好调整身体温度的目标，让身体保持温暖。无论是直接食用香蕉，或是将香蕉加入早餐的燕麦粥、色拉或优格中，都有同样的效果。
全谷和复杂碳水化合物
糙米等全谷类食物、马铃薯等根茎类食物和豆类食物，大多都含有丰富的膳食纤维，以及较复杂的碳水化合物，身体需要花费更多时间来消化它们，因此食用后能帮助增加饱足感，而在身体努力消化复杂碳水化合物的过程中，体温也会跟着变高一些。
蒜头
生吃时会有点辣的蒜头，除了有杀菌功能，还可以帮助促进血液循环，并让体温升高。专家认为吃大蒜的时候，想要让它的健康效益发挥到最大的话，建议将生大蒜压烂后，等 15 分钟再食用，这么做可以让大蒜中的酵素活化。
姜黄
姜黄有加速新陈代谢的效果，能让身体快速燃烧更多热量，姜黄还含有大量的铁质，可以促进血液循环，因此身体也会跟着变热，但又不会辣椒一样让人流很多汗。食用姜黄时搭配黑胡椒的话，还能提升姜黄的营养效果。
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