凉拌木耳荸荠

[材料]：荸荠300g，水发黑木耳50g，玉兰片10片。

[调料]：盐5g，味精、香油少许。

[做法]：

1.荸荠去皮，洗净，切片，煮熟；黑木耳焯水，玉兰片煮熟备用。

2.黑木耳、玉兰片加盐拌匀。

3.加入荸荠片，淋上香油即可。

[备注]：女性经期及糖尿病患者慎用。