今天营养专家告诉我们油要怎么选择,怎么食用,而且还告诉我们不同类型的体质需要食用不同类型的油,还有油的储存方法等等。
那么说到油呢,咱们主持人就想到了大菜,咱们决定做一道家常版的水煮牛肉,不仅简单易学而且健康美味,一同来看看吧。
食材:牛肉、生菜、辣椒。
制作步骤
将切好的牛肉,用盐、白糖、胡椒粉、蛋液、淀粉、腌渍片刻。
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少油起锅,煸香花椒、辣椒后盛出,将花椒辣椒碾碎备用。
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再次起锅,少油煸香豆瓣酱及葱姜蒜,用料酒生抽调味后倒入开水制成汤底,随后下入辣椒碎,黄瓜条、牛肉,煮制片刻后盛出。
一份香浓美味的水煮牛肉就完成了。
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