蘑菇做成这三道菜，营养又美味，端上桌大家就抢，吃不腻

蘑菇是大家比较常食用的菌类，它有很多的种类的，比较常见的就是营养美味的平菇，香菇。将平菇做成这三道美味的小菜，大家都喜欢吃，吃不腻呢。

炸蘑菇

炸蘑菇是比较简单的一种吃法，但是味道不错，外皮酥脆，平菇香软嫩滑，口感是很棒的。

准备适量的平菇，撕成一条条的，放在水里洗干净。准备点水，将平菇条放进去煮几分钟，捞出来挤干净水分。然后准备一个鸡蛋，打在碗里，加上适量的面粉，少许水，平菇放上盐，味精和蚝油，搅拌均匀，然后将平菇放进去，裹上面糊。锅里放上油，将平菇放进去炸，直到表面金黄色之后，捞出控一下油，装盘即可。

平菇肉片汤

平菇加上肉片简单的做汤，比较鲜美，而且有营养。

准备适量的平菇，撕成小朵之后洗干净之后沥干净水分，猪肉适量，准备瘦肉即可，洗干净切成肉片状，切点葱花备用。锅里放上油，葱花爆香，然后将肉片放进去翻炒，等变色之后加上一点酱油，还有适量的水煮开，将平菇放进去煮一会，等煮至汤汁浓稠之后，加上盐，味精和胡椒粉来调味，然后就可以出锅了。

素炒平菇

平菇炒着吃，加上点青椒来调味。

准备适量的平菇，撕成小朵，然后放进水里，加上盐泡一泡，然后冲洗干净。然后准备一根青椒，洗干净去掉籽，切成片。然后锅里放上油，葱花爆香，然后加上青椒翻炒，等青椒断生之后，放上平菇继续翻炒，等炒几分钟之后加上酱油，盐和味精，白糖来调味，出锅前可以加上一点香油。