食材用料

豆腐干 4片相克食物	冰糖 适量相克食物
花椒 适量	香叶 2片
干辣椒 2个相克食物	八角 2个
老抽 适量	生抽 适量
盐 适量	五香粉 适量

香卤豆腐干的做法

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  1.准备食材，白豆腐干4片，香料：花椒、八角、干辣椒、香叶、冰糖、生抽、老抽、五香粉。

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  2.锅里加清水，加一勺老抽，一勺生抽，一点点油，盐。

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  3.卤汁煮开加入所有香料。

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  4.豆腐干洗干净，加进去。

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  5.当汁已渗透到豆腐干内部后，转小火炖至10分钟。

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  6.豆腐干上色，卤好的豆干，可在原汤中浸泡2小时入味。捞出豆腐干，切自己喜欢的形状。开吃，香喷喷的!